Bạn thực sự sẽ yêu thích cách sử dụng cá hồi mới thú vị và sôi động này. Nó mặc quần áo với một món ăn dễ dàng và mùa hè. Tôi đã đề cập sẽ có thịt xông khói? Ồ, vâng.
Thành phần
6 lát thịt xông khói, cắt theo chiều ngang thành các mảnh 1/2 inch
2 tai ngô trắng
Cup Cupped Green Th biết
cốc ớt chuông đỏ thái hạt lựu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 muỗng canh giấm gạo, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Dầu thực vật
2 (8 ounce) Chăn cá hồi không xương cắt trung tâm
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
1 chén lá rau bina tươi (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời (tốt nhất là than củi) cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo trên lửa vừa và nấu cho đến khi nâu và giòn, 8 đến 10 phút.
Cắt hạt nhân từ tai ngô vào một cái bát lớn bằng cách sử dụng một con dao sắc được giữ ở góc 45 độ. Scrape lụa với mặt sau của con dao vào bát để lấy nước ép.
Khuấy các bộ phận màu trắng và xanh nhạt của hành lá vào thịt xông khói và thêm ớt chuông đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi rau bắt đầu trở nên mềm, khoảng 2 phút. Khuấy ngô vào hỗn hợp thịt xông khói và để ngô ấm qua. Nêm muối, hạt tiêu đen, hạt tiêu cayenne, một vài ngọn hành lá sẫm màu, dầu ô liu và giấm gạo. Tắt nhiệt dưới sự thích thú.
Trải dầu thực vật lên cả hai mặt của philê cá hồi và cá mùa với muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne.
Nấu trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi cá cho thấy các vết vỉ nướng ngon, dễ dàng vảy thịt và cá vẫn còn hơi hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút mỗi bên. Một vết nứt mở ra trong thịt cá hồi khi bạn nấu ăn sẽ cho bạn xem cách thực hiện cá hồi ở giữa.
-
Chia lá rau bina cho 2 đĩa và trên cùng với một phi lê cá hồi và một nửa thịt xông khói. Rắc lên một vài ngọn hành lá cho trang trí.
Ghi chú của Cook:
Tôi không có bất kỳ trong vườn, nhưng một chút tarragon tươi cũng rất tuyệt trong việc này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 605 | Calo |
| 33g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 57g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 605 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 141mg | 47% |
| Natri 755mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 57G | |
| Vitamin C 39mg | 197% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 1367mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức mì Hàn Quốc tuyệt vời. Tôi đã sử dụng những loại rau này ở đây nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Một công thức dễ dàng cho sò điệp nướng ngon là người bạn đồng hành hoàn hảo cho một bít tết dải New York nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...
Tôi tự hào về sự sáng tạo này! Salsa ngon, thú vị là một lời khen hoàn hảo cho thịt gà nướng, cá nướng hoặc nướng, và thịt lợn nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian...
Đây là một công thức cho bột mì truyền thống của Ý được làm bằng bột mì semolina lúa mì. Bạn có thể sử dụng bột để làm bất kỳ loại mì ống nào bạn mong muốn, chẳng hạn như Farfalle, Tagliatelle hoặc...
Món ăn này được đặt tên từ một karahi, một cái nồi mở phẳng đã sử dụng rất nhiều ở Pakistan và nấu ăn Ấn Độ. Mặc dù tên của nó, công thức này có thể được thực hiện trong bất kỳ nồi nào. Mẹ tôi đã...