Nấm nướng shiitake là giòn ở bên ngoài, mềm ở bên trong và kết hợp độc đáo với sò biển. Tôi thích phục vụ họ với bông cải xanh nướng, nhưng khoai tây nướng cũng là một lựa chọn tốt.
Thành phần
Nấm:
7 ounce nấm shiitake, thân cây
3 muỗng canh nước tương natri giảm
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng nước chanh
Con sò:
Sò biển 1 pound, vỗ nhẹ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng nước chanh
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê gia vị Ý
8 xiên gỗ
Hướng
Đặt nấm vào bát. Thêm nước tương, dầu ô liu và nước chanh. Khuấy để áo khoác.
Đặt sò điệp, dầu ô liu, nước chanh, tỏi và gia vị Ý trong một bát riêng. Khuấy để áo khoác.
Ngâm xiên gỗ trong nước trong khi nấm và sò điệp ướp trong 30 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Nấm ren và sò điệp lên các xiên riêng biệt. Nướng cho đến khi nấm làm mềm sò điệp mờ đục, khoảng 3 phút mỗi bên. Nấu nấm thêm 1 đến 2 phút nếu cần. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 299 | Calo |
| 15g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 299 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 737mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 503mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Burger Patty giữa hai nửa bánh rán. Ăn kèm với sốt cà chua, mù tạt mật ong và nước sốt tiêu, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Súp lơ nướng này với công thức phô mai là một sự thay đổi trên súp lơ nướng truyền thống được trao cho tôi (miễn cưỡng!) Bởi hàng xóm của tôi, và nó rất ngon! Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như chúng...
Đây là một gia đình yêu thích khác trong nhà tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 7 hành tây, mỗi cây...
Bữa tối trên bàn trong vòng chưa đầy 30 phút với món súp bông cải xanh gà, kem thịnh soạn này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 chén...
Một công thức Bamieh đầy hương vị, đầy hương vị tuyệt vời cho thức ăn thừa. Mỗi quốc gia Trung Đông đều có vòng quay riêng trên món ăn này, nhưng cái này chủ yếu là phiên bản Yemen. Phục vụ trên gạo...