Nấm nướng shiitake là giòn ở bên ngoài, mềm ở bên trong và kết hợp độc đáo với sò biển. Tôi thích phục vụ họ với bông cải xanh nướng, nhưng khoai tây nướng cũng là một lựa chọn tốt.
Thành phần
Nấm:
7 ounce nấm shiitake, thân cây
3 muỗng canh nước tương natri giảm
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng nước chanh
Con sò:
Sò biển 1 pound, vỗ nhẹ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng nước chanh
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê gia vị Ý
8 xiên gỗ
Hướng
Đặt nấm vào bát. Thêm nước tương, dầu ô liu và nước chanh. Khuấy để áo khoác.
Đặt sò điệp, dầu ô liu, nước chanh, tỏi và gia vị Ý trong một bát riêng. Khuấy để áo khoác.
Ngâm xiên gỗ trong nước trong khi nấm và sò điệp ướp trong 30 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Nấm ren và sò điệp lên các xiên riêng biệt. Nướng cho đến khi nấm làm mềm sò điệp mờ đục, khoảng 3 phút mỗi bên. Nấu nấm thêm 1 đến 2 phút nếu cần. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 299 | Calo |
| 15g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 299 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 737mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 503mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Nguyên nhân này là một món ăn cay, có thịt với thịt mà mọi người đều yêu thích! Ngay cả khi mọi người không thích một số thành phần nhất định, sự kết hợp là giật gân! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Đây là một công thức rất ngon, nhưng độc đáo, hoàn hảo cho các bữa tiệc ngày lễ. Vì một số lý do, đàn ông yêu thích những điều này! Tôi đã thấy rằng việc mua thịt viên làm sẵn cắt giảm thời gian...
Một công thức thịt bò màu cam ngon, giòn và ngọt nhưng nhẹ. Công thức thịt bò xào này được phục vụ tuyệt vời với gạo hấp và bông cải xanh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian...
Công thức Sprouts Sprouts chưa nấu chín này có một sự tương phản tuyệt vời giữa rau sống, giòn và nước sốt thịt xông khói phong phú, khói. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 9 phút Tổng thời...
Những ô liu chiên này mặn, cay, giòn và rất gây nghiện. Phục vụ với trang trại hoặc thay đổi phô mai xanh để nhúng nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút...