Những kebab shish này rất dễ chuẩn bị, không đề cập đến nhiều màu sắc và rất ngon. Đó là món ăn hoàn hảo cho một món nướng mùa hè. Hãy thử phục vụ với một bên gạo trắng, khoai tây chiên hoặc khoai tây đỏ nướng với hương thảo tươi!
Thành phần
Gia vị:
3 cốc Lager Mexico (như Negra Modelo)
cốc hành tây xắt nhỏ
Cúp rau mùi xắt nhỏ
cốc nước cốt chanh
chén tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh salsa nóng
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới nứt
4 pound thịt thăn thịt bò, cắt thành các khối 1 inch hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 quả dứa tươi, được điều khiển và cắt thành các mảnh 1 inch
2 cốc hành tây đỏ xắt nhỏ
2 quả ớt chuông xanh, cắt thành các mảnh 1 inch
12 nấm trắng
12 quả cà chua anh đào
(12 inch) xiên, ngâm trong nước ít nhất 30 phút
Hướng
Kết hợp lager, hành tây trắng, rau mùi, nước cốt chanh, tỏi, salsa, vảy ớt đỏ, muối và hạt tiêu trong một bát lớn. Trộn cùng nhau cho đến khi nước ướp được pha trộn tốt. Thêm thịt bò cẩn thận. Che bằng bọc nhựa và làm lạnh, 6 giờ đến qua đêm.
Chỉ các món thịt bò ướp, dứa, khối hành tây đỏ, miếng ớt chuông xanh, nấm và cà chua anh đào xen kẽ qua xiên. Đặt kebab shish trên một tấm nướng hoặc chảo cuộn thạch.
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ. Grill Shish Kebabs cho đến khi thịt bò chắc chắn và màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, khoảng 4 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Không rửa nấm. Thay vào đó, sử dụng một chiếc khăn giấy ẩm và chà nhẹ vào chúng.
Không ướp trong hơn 12 giờ.
Để chỉ hương vị thịt bò chứ không phải mềm, ướp trong ít nhất 20 phút, lên đến 2 giờ.
Ghi chú của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 410 | Calo |
| 12g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 410 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 188mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 80mg | 401% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 918mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Tuyệt vời ngọt ngào và ngọt ngào mà tôi lớn lên cùng, nhưng thuần chay! Bạn sẽ không tìm thấy bất kỳ quả ớt chuông nào ở đây. Điều này là lành mạnh hơn nhiều so với hầu hết các công thức nấu ăn cẩu...
Gà a la crema là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi và là một trong những công thức nấu ăn gà tuyệt vời nhất mọi thời đại. Thật đơn giản để thực hiện, vô cùng thoải mái và tuyệt đẹp...
Đây là một sự thay đổi trên bánh mì thịt truyền thống! Một ổ thịt cừu được tạo ra với một lượng rau mùi tây và hành tây hào phóng, và dày dạn kinh nghiệm với vỏ chanh và sành. Phục vụ với bánh mì...
Kết quả của việc yêu Pad Thái và các tinh chỉnh vô tận cho các thành phần dẫn tôi đến món ăn tuyệt vời này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8...
Những cuộn sushi chay này được bọc trong nori (rong biển) trông và hương vị tuyệt vời. Ngay cả những người chưa ăn đồ ăn kiểu Nhật trước khi thích những thứ này. Gây ấn tượng với bạn bè của bạn! ...