Đây là phiên bản Đảo Caribbean của Sweet và Sour, và một món ăn rất đẹp cho một đêm hè nóng nực. Các hương vị tương phản của món salad và cá đi ra như pháo hoa trong miệng của bạn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
4 (8 ounce) bít tết cá kiếm
2 xoài chín - bóc vỏ, rỗ và cắt lát
1 (10 ounce) túi rau bina bé
8 cà chua anh đào, quý
8 kumquats, cắt tỉa và theo chiều dọc theo chiều dọc
Cup thêm dầu ô liu nguyên chất
Cup giấm balsamic
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao. LITLY OIL Grill lưới, và đặt khoảng 4 inch từ nguồn nhiệt.
Nhẹ nhàng chải các miếng bít tết cá kiếm và lát xoài với 1 muỗng canh dầu ô liu.
Nấu miếng bít tết cá trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt ở cả hai bên, quay một lần, 5 đến 7 phút mỗi bên. Sau khi rẽ, sắp xếp các lát xoài trên bít tết và nấu thêm 5 phút nữa.
Quăng rau bina, cà chua và kumquats cùng nhau trong một cái bát. Đánh bông 1/3 chén dầu ô liu và giấm balsamic trong một bát nhỏ cho đến khi được trộn đều. Đổ vào hỗn hợp rau bina và quăng lên lớp phủ đều. Để phục vụ, chia món salad cho 4 đĩa phục vụ, và trên cùng với cá kiếm và xoài.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 581 | Calo |
| 32g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 581 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 271mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 48g | |
| Vitamin C 66mg | 330% |
| Canxi 120mg | 9% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 1321mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Loại mì được sử dụng trong món ăn này được làm từ tinh bột khoai lang và mờ khi nấu chín, do đó tên tiếng Anh, 'mì thủy tinh'. Chúng cũng không có gluten và tuyệt vời mùa xuân và ánh sáng...
Công thức đơn giản này đã được trao cho tôi từ bà tôi. Cô ấy là một đầu bếp tuyệt vời có thể làm chủ các món ăn công phu, nhưng cô ấy cũng dạy tôi cách làm một số bữa ăn dễ dàng và ngon miệng. Nướng...
Công thức Manti này cho bánh bao cần có thời gian để chuẩn bị, nhưng tôi chắc chắn bạn sẽ đồng ý rằng nó đáng giá. Manti là một bữa ăn phổ biến ở đất nước tôi. Afiyet Olsun (Bon Appetit)! Thời gian...
Những que bánh mì chua này có thể được thực hiện để phù hợp với bất kỳ bữa ăn nào bằng cách đứng đầu chúng với các loại gia vị khác nhau. Họ thực hiện một bổ sung đẹp và ngon cho súp và salad và dễ...
Nước cốt dừa thêm kem cho món ăn thuần chay này, đồng thời tăng cường các ghi chú spicier. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 10 cốc Thành...