Các salsa Tomatillo-Mango tươi rất đơn giản, nhanh chóng và là sự bổ sung hoàn hảo cho cá nướng. Phục vụ với bánh tortillas yêu thích của bạn. Bạn cũng có thể thưởng thức salsa với gà nướng, bánh tortilla hoặc tacos cá khác.
Thành phần
2 xoài bán chín, thái hạt lựu
3 chanh, nước ép, chia
1 quả cam, nước ép
4 Tomatillos, bóc vỏ và thái hạt lựu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và thái hạt lựu
Cup xòe tươi xắt nhỏ
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
6 (6 ounce) philê xương, cá kiếm da
1 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Đặt các mảnh xoài vào một cái bát. Thoát ra 1/4 miếng và đặt vào máy xay sinh tố với nước ép 2 chanh và nước cam. Xay đến khi mịn.
Đặt tomatillos, hành tây đỏ, hạt tiêu jalapeno và rau mùi trong bát với xoài thái hạt lựu. Rắc salsa với muối và hạt tiêu mới xay.
Đổ hỗn hợp xoài xay nhuyễn lên salsa và trộn đều.
Đặt cá kiếm lên một cái đĩa và rắc nước cốt chanh còn lại, dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen.
Đặt cá kiếm lên vỉ nướng nóng và nấu cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng nĩa, khoảng 4 phút mỗi bên. Salsa thìa trên cá.
Ghi chú của Cook:
Thay thế cá kiếm bằng mahi-mahi, cá bơn hoặc bất kỳ loài cá trắng chắc chắn nào khác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 293 | Calo |
| 10g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 293 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 207mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 46mg | 228% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 752mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Tortellini lạnh có chất lượng tốt, và OH rất phù hợp cho một bữa ăn vào tuần nhanh chóng và dễ dàng. Nước sốt Alfredo rất phong phú, mượt mà và nuông chiều, nhưng đôi khi nó đáng giá, và bạn sẽ trông...
Công thức Carnitas này có thịt lợn được gia vị một cách có mùi thơm chậm lại cho đến khi giòn ở bên ngoài và mềm mại và mọng nước ở bên trong. Đổ một ít trên một cái bánh tortilla ấm áp, mưa phùn với...
Một ớt nai thịnh soạn làm bằng cà chua, hành tây và đậu. Tequila mang lại cho nó một sự thúc đẩy của hương vị. Điều chỉnh các loại gia vị theo sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Công thức đơn giản này tạo ra cảm giác bạn đã đi ăn tối tại địa điểm địa phương của bạn, nhưng chỉ mất 30 phút ở nhà. Basil tươi, jalapenos, gà và nước cốt dừa là những ngôi sao của món ăn này được...
Nhanh chóng, dễ dàng, và nuôi dưỡng cả gia đình tôi, bao gồm cả vài giây! Nó là một món thịt hầm đơn giản, dễ làm, đầy hương vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ...