Các salsa Tomatillo-Mango tươi rất đơn giản, nhanh chóng và là sự bổ sung hoàn hảo cho cá nướng. Phục vụ với bánh tortillas yêu thích của bạn. Bạn cũng có thể thưởng thức salsa với gà nướng, bánh tortilla hoặc tacos cá khác.
Thành phần
2 xoài bán chín, thái hạt lựu
3 chanh, nước ép, chia
1 quả cam, nước ép
4 Tomatillos, bóc vỏ và thái hạt lựu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và thái hạt lựu
Cup xòe tươi xắt nhỏ
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
6 (6 ounce) philê xương, cá kiếm da
1 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Đặt các mảnh xoài vào một cái bát. Thoát ra 1/4 miếng và đặt vào máy xay sinh tố với nước ép 2 chanh và nước cam. Xay đến khi mịn.
Đặt tomatillos, hành tây đỏ, hạt tiêu jalapeno và rau mùi trong bát với xoài thái hạt lựu. Rắc salsa với muối và hạt tiêu mới xay.
Đổ hỗn hợp xoài xay nhuyễn lên salsa và trộn đều.
Đặt cá kiếm lên một cái đĩa và rắc nước cốt chanh còn lại, dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen.
Đặt cá kiếm lên vỉ nướng nóng và nấu cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng nĩa, khoảng 4 phút mỗi bên. Salsa thìa trên cá.
Ghi chú của Cook:
Thay thế cá kiếm bằng mahi-mahi, cá bơn hoặc bất kỳ loài cá trắng chắc chắn nào khác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 293 | Calo |
| 10g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 293 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 207mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 46mg | 228% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 752mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Chỉ là những hạt đậu xanh đơn giản có hương vị tuyệt vời. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 - khẩu phần Thành phần 2 (15 ounce) lon đậu xanh Khối lập phương 1 khối thịt bò 1 muỗng canh nước sốt...
Công thức Zesty này để lại cho nhà bếp của bạn có mùi tuyệt vời và vị giác của bạn nhảy múa! Tôi đã thực hiện công thức này với thịt thăn thịt lợn và sườn heo. Nỗ lực tiếp theo của tôi sẽ là với gà...
Gà Buffalo Crockpot này là tuyệt vời cho những chiếc bánh sandwich thịnh soạn sẽ làm hài lòng những người yêu thích cánh gà trâu. Công thức này là hoàn hảo cho những ngày dành cho việc xem bóng đá...
Măng tây tươi này với tỏi và đĩa chanh luôn phổ biến. Hãy thử nó với phô mai Havarti hoặc Thụy Sĩ tan chảy trên đầu và trang trí với nêm chanh để phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...
Một món ngon với hai món khai vị yêu thích của mọi người - Buffalo Wings và Fried Calamari! Calamari tươi, tự làm được rưới với phô mai xanh và nước sốt nóng, đứng đầu với một loại cà chua làm mát...