Công thức tri-tip nướng này với một loại chà khô ngon có vị ngon nhưng thực sự rất dễ thực hiện. Đó là một bữa tối hoàn hảo cho khách. Nó chắc chắn sẽ gây ấn tượng!
Thành phần
4 pound ba-tip rang
4 tép tỏi, bóc vỏ và cắt rất mỏng
Cúp muối
Cúp hạt tiêu đen
cốc muối tỏi hoặc nếm thử
Hướng
-
Sử dụng một con dao sắc, cắt các khe nhỏ trên đỉnh của rang; Chèn lát tỏi vào các khe.
-
Trộn muối, hạt tiêu và muối tỏi với nhau trong một bát nhỏ; Chà tất cả các bộ ba và lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 1 ngày. Lấy tri-tip ra khỏi tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi nướng.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
-
Đặt thịt ngay phía trên ngọn lửa để làm thịt và khóa trong nước ép, khoảng 5 đến 10 phút mỗi bên.
-
Biến vỉ nướng xuống lửa vừa và tiếp tục nấu, thỉnh thoảng quay, thêm 25 đến 30 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C) cho trung bình hiếm. Hãy để đứng, được phủ lỏng lẻo bằng giấy nhôm, trong 5 phút trước khi cắt.
Nấu ăn ghi chú
Tri-tip không phải là một vết cắt phổ biến ở nơi tôi sống, vì vậy tôi thường gọi người bán thịt tại cửa hàng tạp hóa địa phương của tôi và yêu cầu nó vào ngày trước khi tôi cần chuẩn bị.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng chà khô. Số lượng thực tế của chà khô tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
366 | Calo |
21g | Mập |
4g | Carbs |
38g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
Calo 366 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 21g | 27% |
Chất béo bão hòa 8g | 42% |
Cholesterol 121mg | 40% |
Natri 3711mg | 161% |
Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
Protein 38g | |
Vitamin C 1mg | 7% |
Canxi 42mg | 3% |
Sắt 5mg | 30% |
Kali 570mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Hầm hàu được đánh lên trong vài phút. Các hàu càng tươi, hương vị càng tốt. Đây là một công thức ngon, ngon mà chắc chắn sẽ làm hài lòng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Rau bina, bánh mì ngô hỗn hợp và ngô kem kết hợp với nhau để làm một món thịt hầm tuyệt đẹp đã được gia đình tôi yêu thích trong nhiều năm, nhờ mẹ tôi Alice! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Công thức này là nhanh chóng dễ dàng và ngon miệng. Muỗng trên gạo trắng và thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Thịt lợn phong phú, mọng nước, béo kết hợp với món ngô trắng ngọt ngào trong pozole đỏ, một món ăn thời tiết lạnh lẽo, cổ điển, thường được phục vụ vào năm mới. Cho dù bạn gọi Pozole là một món súp...