Công thức tri-tip nướng này với một loại chà khô ngon có vị ngon nhưng thực sự rất dễ thực hiện. Đó là một bữa tối hoàn hảo cho khách. Nó chắc chắn sẽ gây ấn tượng!
Thành phần
4 pound ba-tip rang
4 tép tỏi, bóc vỏ và cắt rất mỏng
Cúp muối
Cúp hạt tiêu đen
cốc muối tỏi hoặc nếm thử
Hướng
-
Sử dụng một con dao sắc, cắt các khe nhỏ trên đỉnh của rang; Chèn lát tỏi vào các khe.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn muối, hạt tiêu và muối tỏi với nhau trong một bát nhỏ; Chà tất cả các bộ ba và lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 1 ngày. Lấy tri-tip ra khỏi tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi nướng.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
-
Đặt thịt ngay phía trên ngọn lửa để làm thịt và khóa trong nước ép, khoảng 5 đến 10 phút mỗi bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến vỉ nướng xuống lửa vừa và tiếp tục nấu, thỉnh thoảng quay, thêm 25 đến 30 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C) cho trung bình hiếm. Hãy để đứng, được phủ lỏng lẻo bằng giấy nhôm, trong 5 phút trước khi cắt.
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Tri-tip không phải là một vết cắt phổ biến ở nơi tôi sống, vì vậy tôi thường gọi người bán thịt tại cửa hàng tạp hóa địa phương của tôi và yêu cầu nó vào ngày trước khi tôi cần chuẩn bị.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng chà khô. Số lượng thực tế của chà khô tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 366 | Calo |
| 21g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 366 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 3711mg | 161% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 570mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức một lần dễ dàng chuẩn bị. Một sự kết hợp của các công thức nấu ăn màu xanh mà tôi đã tìm thấy trên internet và hợp nhất với nhau. Hãy thay thế một chút ở đây và ở đó để biến nó thành...
Mì bơ rất đơn giản để làm với mì ống yêu thích của bạn, bơ, phô mai parmesan, muối và hạt tiêu cho một món ăn nhanh chóng và dễ dàng, thân thiện với trẻ em. Các loại thảo mộc tươi và một ít nước...
Đây là một món thịt truyền thống ăn vào những dịp đặc biệt như ngày lễ và các cuộc tụ họp lớn. Thưởng thức với gạo và các món ăn phụ (banchan). Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút...
Tôi đã thử một vài công thức nấu ăn thịt viên Thụy Điển khác nhau và các gói nước sốt họ bán tại các cửa hàng nhưng tôi chưa bao giờ hài lòng với kết quả. Một đêm nọ, tôi thực sự muốn làm thịt viên...
Tôi không phải là một fan hâm mộ của một số thay thế mayonnaise có sẵn ngoài kia, vì vậy tôi đã phải đưa ra một cơ sở mới cho món salad khoai tây của tôi. Tôi thực sự hài lòng với kết quả! Thời gian...