Công thức tri-tip nướng này với một loại chà khô ngon có vị ngon nhưng thực sự rất dễ thực hiện. Đó là một bữa tối hoàn hảo cho khách. Nó chắc chắn sẽ gây ấn tượng!
Thành phần
4 pound ba-tip rang
4 tép tỏi, bóc vỏ và cắt rất mỏng
Cúp muối
Cúp hạt tiêu đen
cốc muối tỏi hoặc nếm thử
Hướng
-
Sử dụng một con dao sắc, cắt các khe nhỏ trên đỉnh của rang; Chèn lát tỏi vào các khe.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn muối, hạt tiêu và muối tỏi với nhau trong một bát nhỏ; Chà tất cả các bộ ba và lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 1 ngày. Lấy tri-tip ra khỏi tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi nướng.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
-
Đặt thịt ngay phía trên ngọn lửa để làm thịt và khóa trong nước ép, khoảng 5 đến 10 phút mỗi bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến vỉ nướng xuống lửa vừa và tiếp tục nấu, thỉnh thoảng quay, thêm 25 đến 30 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C) cho trung bình hiếm. Hãy để đứng, được phủ lỏng lẻo bằng giấy nhôm, trong 5 phút trước khi cắt.
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Tri-tip không phải là một vết cắt phổ biến ở nơi tôi sống, vì vậy tôi thường gọi người bán thịt tại cửa hàng tạp hóa địa phương của tôi và yêu cầu nó vào ngày trước khi tôi cần chuẩn bị.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng chà khô. Số lượng thực tế của chà khô tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 366 | Calo |
| 21g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 366 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 3711mg | 161% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 570mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự khác biệt trên scampi tôm cổ điển, món ăn một nồi này với orzo ướp con tôm trong vài phút để thêm hương vị. Phục vụ với một món salad phụ, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...
Đây không phải là thực phẩm Mexico. Đó là một phát minh 100% của Mỹ. Họ không chiên giòn; Chúng được chiên trong một ít dầu. Tôi thích phục vụ với búp bê guacamole, kem chua và salsa. Gà ẩm và nấm...
Tôi đã nhận được công thức tuyệt vời này từ một người bạn Hàn Quốc của tôi. Sushi Hàn Quốc này là khác nhau và rất tốt! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ...
Tôi đã có được cả biệt danh của tôi và ý tưởng cho công thức này khi làm việc tại một nhà hàng nhượng quyền khủng khiếp trong những năm học đại học của tôi. Đây là những điều tuyệt vời cho nấu ăn mùa...
Đây là một món thịt hầm kiểu Mexico được làm bằng thịt bò xay và ớt xanh. Nó tạo ra một phiên bản đơn giản hơn nhiều của Chile Rellenos, đơn giản là những viên ớt nhồi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...