Bít tết, tỏi, dầu ô liu, trên thịt nướng. Những gì khác cần được nói? Hãy sáng tạo và sưởi ấm bánh mì yêu thích của bạn để nhúng vào dầu thêm. Mangia, Mangia!
Thành phần
2 (10 ounce) bít tết porterhouse
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
4 tép tỏi, xắt nhỏ
cốc dầu ô liu, chia
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 quả chanh vừa, cắt thành quý
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Mùa bít tết với muối và hạt tiêu.
Nấu bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi chúng bắt đầu chắc chắn và nóng và hơi hồng ở trung tâm, khoảng 12 đến 14 phút, lật nửa đường. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C) cho môi trường.
Trong khi các bít tết đang nấu ăn, đặt tỏi vào một bát an toàn cho lò vi sóng. Rắc một ít muối lên trên và đổ vào 2 muỗng canh dầu ô liu. Nghiền tỏi với mặt sau của một con dao chắc chắn thành một hỗn hợp mịn. Khuấy trong dầu còn lại và hạt tiêu đỏ. Đun nóng trong lò vi sóng cho đến khi nóng, khoảng 1 đến 1 1/2 phút, trộn cứ sau 30 giây.
Lấy bít tết ra khỏi lò và để ngồi trong 4 đến 5 phút. Rưới 2 muỗng canh hỗn hợp dầu trên mỗi bít tết và vắt nêm chanh trên đầu.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng hỗn hợp dầu tỏi. Số lượng thực tế của hỗn hợp dầu tỏi được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 922 | Calo |
| 88g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 922 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 88g | 113% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 79mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 41mg | 204% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 417mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn mùa đông rất phổ biến ở Ý. Bông cải xanh rabe được xào sau đó được ném với cá cơm, tỏi, vụn bánh mì và phô mai siciliano pecorino. Phiên bản này được trao cho tôi bởi một người bạn...
Một bữa tối rán chảo nhanh cho cá hồi mật ong không cần thời gian ướp dài. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Tôi phát hiện ra công thức này sau khi thử các cách khác nhau để làm cho sườn. Sau đó, tôi đã thử hỗn hợp này và bạn trai của tôi đã yêu và chúng tôi đã làm cho họ như thế này kể từ đó !. Đây là công...
Tôi đã học được cách thu hoạch gạo hoang dã vào mùa thu năm ngoái và thưởng thức các công thức nấu ăn để sử dụng cỏ bổ dưỡng. Đây là một món ăn đầy, hương vị. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn...
Tôi đã tạo ra công thức này để sao chép paella cho một đám đông. Tôi yêu paella, nhưng nó đắt tiền và không phải ai cũng thích hến và xúc xích trong đó. Phục vụ món ăn này với một loại rượu vang Tây...