Một sự pha trộn ngon của thịt bò xay, chorizo, đậu và rau trong một cơ sở cà chua thịnh soạn. Tôi đã nhập nó trong một món ăn ớt và nó đã thắng!
Thành phần
4 (28 ounce) lon cà chua thái hạt lựu
2 pounds thịt bò nạc
Xúc xích 2 pound Chorizo
2 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây lớn, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
3 muỗng canh cumin mặt đất
2 muỗng canh bột ớt
2 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 (15,5 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước
1 (15,5 ounce) có thể đậu pinto, rửa sạch và thoát nước
1 (15,5 ounce) có thể là đậu đỏ nhỏ, rửa sạch và thoát nước
1 ớt chuông xanh lớn, xắt nhỏ
1 ớt chuông đỏ lớn, băm nhỏ
1 ớt chuông vàng lớn, xắt nhỏ
14 ounce ngô đông lạnh
1 dash nước sốt nóng (như Frank's Redhot), hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đổ cà chua vào một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Chuyển thịt bò sang kho dự trữ.
Nấu và khuấy chorizo trong cùng một cái chảo nóng trên lửa vừa cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Chuyển chorizo vào kho dự trữ.
Làm nóng dầu trong cùng một cái chảo trên lửa vừa cao. Xào hành và tỏi cho đến khi nấu chín và trong mờ, 7 đến 10 phút. Thêm thì là và ớt và nấu thêm khoảng 3 phút nữa. Chuyển hành tây sang kho dự trữ với nước cốt chanh, muối và hạt tiêu đen. Khuấy đậu đen, đậu pinto và đậu thận vào nồi.
Đun nóng chảo trên lửa vừa cao và ớt chuông xào nhẹ, khoảng 5 phút. Thêm vào kho dự trữ.
Thêm ngô vào stockpot và nêm thêm muối và hạt tiêu. Thêm nước sốt nóng để nếm và đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa. Rắc rau mùi lên trên và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 687 | Calo |
| 36g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 687 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 2478mg | 108% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 49% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 97mg | 486% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 996mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là siêu dễ dàng và lành mạnh hơn so với món gà kung pao truyền thống của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng...
Tôi may mắn được sống trong một khu vực có rất nhiều nhà hàng Hàn Quốc, và đây là món thịt gà rán Hàn Quốc của một nhà hàng địa phương. Phục vụ thịt gà với gạo nấu chín nếu muốn. Thời gian chuẩn bị...
Nếu bạn muốn gây ấn tượng với một Newfoundlander, hãy làm điều đó với sự tốt đẹp đơn giản. Công thức này là trực tiếp từ Newfoundland! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...
Đây là những philê cá hồi trong nước sốt ngon, ngon với một chút nhiệt! Ăn với gạo và một món xào ngô trẻ em, nấm shiitake và đậu tuyết. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Cho dù bạn phục vụ món này như một bên hay một món ăn chính, món hạt anh túc ngọt và rối và khói hương vị của gà nướng là một kết hợp hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút...