Gullah Red Rice là một trong những món ăn ngon nhất của Charleston, Nam Carolina. Đến từ các hòn đảo biển của Charleston, đây là một món ăn được truyền lại!
Thành phần
4 lát thịt xông khói, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 liên kết xúc xích hun khói, cắt lát
1 (8 ounce) có thể sốt cà chua (như Hunt's)
1 (8 ounce) có thể dán cà chua (như Hunt's)
1 ly nước
2 cốc chưa nấu nướng (chuyển đổi) gạo
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê bột tỏi
Hướng
Đặt thịt xông khói vào nồi và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, 7 đến 10 phút. Thêm ớt chuông và hành tây vào mỡ thịt xông khói và xào trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm xúc xích và nấu và khuấy cho đến khi nâu, 8 đến 10 phút. Hủy bỏ hỗn hợp từ chảo đến một bát.
Đổ nước sốt cà chua và bột cà chua vào cùng một nồi, cùng với 1 cốc nước. Đun sôi; Thêm gạo, đường, muối, hạt tiêu, bột hành tây và bột tỏi. Đun sôi trở lại; Giảm nhiệt và để đun sôi trên lửa vừa thấp trong 10 phút.
Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Chuyển hỗn hợp gạo sang chảo nướng 9x13 inch. Che với giấy bạc.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chất lỏng bay hơi và gạo mềm, khoảng 25 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 309 | Calo |
| 8g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 309 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 1024mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 21mg | 107% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 598mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Gà nướng này với kem súp gà được làm bằng ức gà không xương hoặc đấu thầu gà phủ kem súp gà. Gà, gà kem, ở khắp mọi nơi! Nếu muốn, phục vụ qua mì trứng. Bạn có thể thay thế kem thịt gà, nửa rưỡi hoặc...
Hến được phủ lên trên với một bơ cà ri phong phú, niêm phong trong các gói giấy bạc và nướng cho đến khi được thực hiện trong công thức tuyệt vời này. Chúng rất ngon! Tôi phục vụ những thứ này như...
Một gia đình yêu thích xếp lớp với cà tím tẩm bột nhẹ, pepperoni mặn, nước sốt cà chua rối và phô mai mozzarella. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4...
Gạo và thịt gà này rất dễ kéo cùng nhau và có rất nhiều hương vị. Đừng bỏ qua nướng gạo - đó là một cách cực kỳ dễ dàng để thêm một chút hương vị và độ sâu của hương vị. Top với phô mai cheddar vụn...
Thịt lợn có vuốt tỏi, thịt lợn có trứng là một vết cắt thịt tuyệt vời như vậy. Tôi nấu nó trong chảo không có chất lỏng, mà không phủ nó, và không nấu nó ở nhiệt độ thực sự thấp. Tôi không muốn nó bị...