Làm Gyros tại nhà với công thức thịt Gyros kiểu Hy Lạp ngon miệng này pha trộn thịt cừu xay và thịt bò với hành tây, tỏi, hương thảo và Marjoram. Cắt lát và phục vụ trên bánh mì pita với rau diếp, hành tây đỏ, cà chua, nước sốt tzatziki và feta.
Thành phần
Cup băm nhỏ hành tây
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng canh Marjoram khô
1 muỗng canh Rosemary khô trên mặt đất
2 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 pound 93%-thịt bò xay
1 pound mặt đất thịt cừu
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Xử lý hành tây đỏ trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi băm nhỏ. Múc hành tây vào một miếng phô mai và vắt nó để giải phóng càng nhiều độ ẩm càng tốt.
Trả lại hành tây cho bộ xử lý thực phẩm. Thêm tỏi và xử lý cho đến khi tỏi được tích hợp tốt. Trộn trong Marjoram, Rosemary, Salt và Pepper.
Dần dần trộn thịt bò xay và thịt cừu xay với hỗn hợp hành và gia vị bằng cách xen kẽ thêm một lượng nhỏ mỗi loại thịt vào hỗn hợp và chế biến cho đến khi kết hợp tốt trước khi thêm mẻ tiếp theo.
Đóng gói hỗn hợp thịt vào chảo loaf 9x5 inch, đảm bảo không có túi khí nào bị mắc kẹt trong thịt.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 1 giờ 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 175 độ F (80 độ C).
Để ráo dầu mỡ và cắt lát mỏng để phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Phiên bản tạp chí của công thức này có thể hơi khác so với phiên bản trực tuyến. Vui lòng làm theo hướng dẫn cẩn thận cho bất kỳ phiên bản nào bạn đang sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 224 | Calo |
| 14g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 224 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 538mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 267mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Sự thay đổi này trên các món ăn thoải mái cổ điển làm cho một bữa tối ngon lành và có thể làm cho ngay cả người ăn kén chọn hạnh phúc nhất! Để ớt cay ra cho một tùy chọn nhiệt thấp hơn! Làm thêm cho...
Một công thức kỳ nghỉ để giúp với một củ khoai lang mà bạn đã để lại. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 43 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá...
Đây là một chiếc bánh sandwich câu lạc bộ phải chết. Đừng bỏ qua rau. Chúng tôi luôn ăn bánh sandwich của chúng tôi với một món salad trái cây. Hoàn hảo cho một ngày hè nóng nực! Thời gian chuẩn bị...
Tôi lớn lên ăn súp albondigas cay. Sau khi thử hàng chục công thức nấu ăn, tôi đã kết hợp chúng để đưa ra món ăn này. Các hương vị rất phong phú, thịt viên mềm, và nước dùng đủ tốt để tự uống. Ăn kèm...
Rau bina tươi với một loại nước sốt kem mà tất cả bạn bè của tôi phát ra. Nước sốt salad rau bina kem cũng làm cho một loại rau tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...