Đây là một món ăn phụ tuyệt vời sử dụng nguyên liệu tươi. Không bao giờ có thức ăn thừa!
Thành phần
1 pound khoai lang, bóc vỏ và cắt thành các khối 3/4 inch
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
Teaspoon Ground Cumin, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Red Pepper Flakes (Tùy chọn)
muối thô và hạt tiêu đen cho nếm
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi vắt
1 (14,5 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
hành tây đỏ, băm nhỏ
Cup xòe tươi xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C).
Trải khoai lang lên một tấm nướng có viền. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu trên khoai lang; Nêm thì là, vảy ớt đỏ, muối và hạt tiêu. Quăng khoai lang cho đến khi phủ đều.
Nướng trên giá dưới của lò nướng nóng, khuấy động nửa chừng, cho đến khi khoai lang mềm, 25 đến 35 phút.
Đánh trứng còn lại 2 muỗng canh dầu ô liu và nước cốt chanh với nhau trong một bát lớn; Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm khoai lang, đậu đen, hành tây và rau mùi; Nhẹ nhàng ném lên áo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 291 | Calo |
| 11g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 291 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Natri 462mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 39% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 11mg | 53% |
| Canxi 81mg | 6% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 767mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã phát minh ra món salad nhanh chóng và dễ dàng này để giữ bữa trưa mát mẻ vào mùa hè. Bơ, trái cây tươi và hành tây ngọt với nước cốt chanh có vẻ tự nhiên! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng...
Súp nấm rang này là giấc mơ của người yêu nấm! Khi thời tiết lạnh cuộn vào, tất cả chúng ta sẽ thèm những món súp ấm đơn giản. Điều này là dễ dàng và ngon miệng. Nếu làm điều này cho một gia đình...
Jazz lên món salad trứng của bạn với một chút BLT. Hai tác phẩm kinh điển kết hợp dẫn đến bánh sandwich cuối cùng cho những người trưởng thành. Đối với một phiên bản carb thấp hơn, bỏ bánh mì và phục...
Pizza Fiestada lấy cảm hứng từ Mexico này là tuyệt vời cho một bữa ăn trưa ở trường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 2 pizza nhỏ Thành...
