Bữa tối

Halloween Stew với Thịt lợn và Butternut Squash

Thời gian nấu: 165
Phần: 10

Tôi đã ném món hầm này cùng nhau một lần trong tháng 10 và đó chỉ là điều tôi cần để làm ấm tôi và chuẩn bị sẵn sàng cho Halloween. Phục vụ với bánh mì yêu thích của bạn!

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 20 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 45 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • cốc dầu ô liu, chia

  • 2 pound thịt lợn thăn, cắt thành khối 1 inch

  • chén bột

  • 3 củ hành lớn, cắt thành nêm

  • 4 (14,5 ounce) Gà lon

  • 1 Butternut Squash, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 inch

  • 10 tép tỏi, bóc vỏ

  • 2 muỗng tỏi băm nhỏ

  • 1 (8 ounce) gói cà rốt trẻ em

  • 4 STALKS cần tây, xắt nhỏ

  • 2 (15 ounce) lon toàn bộ ô liu đen rỗ, thoát nước

  • 1 (8 ounce) gói nấm crimini, cắt lát

  • Cup Cabernet Sauvignon Wine

  • 4 lá cây xô thơm tươi, băm nhỏ

  • 4 nhánh oregano tươi, băm nhỏ

  • 4 nhánh húng tây tươi, xắt nhỏ

  • 4 nhánh cây hương thảo tươi, xắt nhỏ

  • cốc lá húng quế tươi, băm nhỏ

Hướng

  1. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Làm nóng 2 muỗng canh dầu khác trong chảo trên lửa vừa.

  2. Ném thịt lợn thăn với bột trong một cái bát để phủ đều thịt lợn.

  3. Nấu và khuấy thịt lợn trong dầu nóng trong nồi lớn cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, 5 đến 7 phút. Trong khi đó, nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng trong chảo cho đến khi mềm và nâu, khoảng 10 phút.

  4. Đổ thịt gà vào nồi lớn với thịt lợn thăn; Thêm hành tây nâu, bí butternut, tép tỏi, tỏi băm, cà rốt trẻ em, cần tây, ô liu đen và nấm crimini. Đun hỗn hợp gà vào đun sôi và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Khuấy rượu Cabernet Sauvignon, Sage, Oregano, Thyme, Rosemary và Basil vào hỗn hợp. Đặt một nắp trên nồi và để hỗn hợp đun nhỏ lửa cho đến khi có mùi thơm và thịt lợn rất mềm, 2 đến 3 giờ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

384 Calo
20g Mập
32g Carbs
21g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 384
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 46mg 15%
Natri 1502mg 65%
Tổng số carbohydrate 32g 12%
Chế độ ăn kiêng 7g 26%
Tổng số đường 6g
Protein 21g
Vitamin C 29mg 147%
Canxi 174mg 13%
Sắt 5mg 28%
Kali 779mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mặc quần áo Tangy Tamari

Quy kiện rối và hương vị này có 'zip' mịn màng vì men dinh dưỡng và bột tỏi. Đó là một thay đồ tuyệt vời cho bất kỳ loại salad nào. Nó hoạt động tuyệt vời như một loại nước chấm là tốt. Bất...

Hươu bị nhanh chóng

Cá nhân tôi không phải là một fan hâm mộ lớn trên thịt hoang dã nhưng chồng tôi là! Với công thức này, nó hoàn toàn không có hương vị 'gamey'. Nó cũng rất dịu dàng. Tôi thậm chí quay lại...

Xúc xích đánh bóng ngọt

Đây là một cách tuyệt vời để chuẩn bị xúc xích Ba Lan mà không có gợi ý về sự nhờn cho nó! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...

Fajitas gà nướng

Fajitas gà nướng hấp dẫn với một chút zing. Phục vụ trên một chiếc giường rau diếp hỗn hợp với guacamole, salsa và kem chua, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...

Pizza không có nước sốt đỏ

Tôi không thích nước sốt đỏ nhưng pizza là một trong những thực phẩm yêu thích của tôi. Vì vậy, tôi đã đưa ra sự thay thế tốt này cho pizza nước sốt đỏ truyền thống này. Nó vẫn có một hương vị cà...