Ham và đậu súp có thể hơi nhạt nhẽo và đòi hỏi nhiều muối phải ngon miệng, nhưng không phải như vậy với phiên bản này. Nó đang bùng nổ với hương vị.
Thành phần
1 pound đậu phía bắc khô, được sắp xếp và rửa sạch
4 cốc nước
cần tây cốc, băm nhỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 lá Bay
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Tỏi
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
2 tỏi tây (chỉ bóng đèn), cắt làm đôi theo chiều dọc
1 pound giăm bông nấu chín, cắt thành miếng cắn cắn
5 lát thịt xông khói
4 cốc gà
1 nhúm muối biển để nếm thử
1 pinch hạt tiêu đen tươi cho nếm thử
Hướng
Đặt đậu vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát; Hãy để đứng 8 giờ để qua đêm. Để ráo nước và rửa sạch trước khi sử dụng.
Kết hợp đậu ngâm, 4 cốc nước, cần tây, hành tây, lá nguyệt quế, thì là, bột tỏi và rau mùi tây thành nồi nấu chậm.
Làm tan chảy bơ với dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy tỏi tây trong hỗn hợp bơ cho đến khi mềm và các miếng nhỏ hơn bắt đầu nâu, 8 đến 10 phút. Chuyển tỏi tây vào nồi nấu chậm. Trong cùng một chảo, nấu và khuấy giăm bông cho đến khi các cạnh bắt đầu màu nâu; Khuấy vào súp. Đặt thịt xông khói vào chảo nóng và ăn chảo cho đến khi thịt xông khói giòn, khoảng 10 phút. Cắt thịt xông khói thành miếng vừa cắn và khuấy vào súp. Đổ thịt gà vào chảo nóng, và khuấy để hòa tan bất kỳ bit hương vị màu nâu nào từ chảo; Đổ thịt gà vào súp. Nêm muối biển và hạt tiêu.
Đặt bếp để nấu súp thấp cho đến khi đậu rất mềm, 6 đến 8 giờ. Khắc gần khoảng một nửa đậu với một máy nghiền khoai tây để làm đặc súp.
Ghi chú của Cook
Hãy chơi với số tiền gia vị để phù hợp với sự lựa chọn cá nhân của bạn. Tất nhiên, nó có thể được nấu trên bếp trong một khoảng thời gian ngắn hơn. Tôi thấy rằng nỗ lực thêm nhỏ của việc xào tỏi tây, giăm bông và thịt xông khói mang đến sự phong phú cho món ăn này và còn hơn cả giá trị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 459 | Calo |
| 22g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 459 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 29% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 945mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 44% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 26mg | 132% |
| Canxi 128mg | 10% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1071mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm phủ trong mảnh dừa, chiên vàng với nước chấm ngọt và cay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Con tôm: 1 cốc bột mì...
Jambalaya hải sản này có tôm và khối cá tuyết. Xúc xích Andouille làm cho nó thậm chí còn ngon hơn. Nấu không được khám phá nếu nó được súp và được bao phủ nếu nó không trong 10 phút cuối cùng. Thời...
Bánh mì cá nhân-Được thực hiện để đóng gói trong hộp ăn trưa. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 viên Thành phần 1 công thức bánh...
Gà hãng hàng không này được sinh ra vì cần thiết. Vì thực phẩm cho du lịch hàng không cần phải được chuẩn bị trước, các hãng hàng không trở lại vào ban ngày đã tạo ra một vết cắt đặc biệt của ức gà...
Cá hồi nước ngọt phủ trong một lớp phủ hồ đào giòn ngon. Phục vụ điều này với nước sốt nước ngọt hoặc nước chanh thơm ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...