Biến thể của tôi trên FRY Hangtown truyền thống có chứa phô mai và các loại thảo mộc tươi và được hoàn thiện dưới thịt gà thịt nơi hỗn hợp trứng/hàu phồng lên như một con lai giữa một frittata và một souffle. Tôi nhận được kết quả tốt nhất bằng cách sử dụng một cái chảo gang. Điều quan trọng là lò nướng nóng trước khi bạn đặt chảo dưới gà thịt.
Thành phần
6 quả trứng
Cup kem nặng
2 Dashes nước sốt tiêu nóng
1 muỗng cà phê basil tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê oregano tươi băm nhỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
cốc pho mát parmesan tươi, chia
1 muỗng cà phê dầu ô liu
1 muỗng bơ
12 con hàu nhỏ bị cắt
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng trước gà thịt; Đặt giá khoảng 5 inch từ đơn vị nướng.
Đánh trứng vào một cái bát. Thêm kem, nước sốt nóng, húng quế, oregano, hạt tiêu đen và 1 muỗng canh phô mai parmesan nghiền.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Làm tan chảy bơ trong chảo và xoay nó xung quanh để phủ lên chảo đều. Đặt hàu trong chảo và nâu ở cả hai bên, khoảng 1 phút ở mỗi bên. Để chất lỏng giảm một chút, dài hơn khoảng 30 giây.
Từ từ đổ hỗn hợp trứng lên hàu, giữ cho hàu phân bố đều trong chảo. Sau khoảng 30 giây, lắc nhẹ chảo nhưng không khuấy. Sau khoảng 3 phút khi đáy và hai bên trứng bắt đầu đặt, rắc phô mai còn lại lên trên và đặt chảo dưới gà thịt.
Trở nên cho đến khi trứng bắt đầu phồng xung quanh các cạnh và phần trên có màu nâu đẹp mắt, 5 đến 7 phút. Loại bỏ khỏi lò; Rắc rau mùi tây xắt nhỏ. Phục vụ ngay lập tức từ chảo trong các mảnh hình nêm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 559 | Calo |
| 34g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 559 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 43% |
| Chất béo bão hòa 13g | 67% |
| Cholesterol 514mg | 171% |
| Natri 675mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 44g | |
| Vitamin C 24mg | 122% |
| Canxi 191mg | 15% |
| Sắt 16mg | 90% |
| Kali 632mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Lấy một món ăn ngon mà bản địa đến Đông Nam Á trong vòng chưa đầy một giờ! Món ăn này nổi tiếng ở Singapore và cực kỳ dễ làm; và mang lại hương vị của eo biển Malacca cho bàn ăn của bạn với sự ồn ào...
Một quiche đơn giản không đòi hỏi nhiều thời gian để chuẩn bị nhưng vẫn có hương vị tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 quiche...
Đậu phụ ướp trong hỗn hợp giấm gạo, bơ đậu phộng, sốt cà chua, tỏi và nước tương, và khám phá ra rằng đậu phụ thực sự có thể ngon! Tôi đã thử công thức này bằng cách đóng băng đầu tiên và rã đông đậu...
Các đinh hương thêm một gợi ý nhẹ về hương vị cho mứt mận này. Một thành phần thú vị cho bất kỳ công thức yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng...
Một món cà ri cá tế nhị. Ở Ấn Độ, những phần tốt nhất của một con cá thường được bảo lưu làm phi lê và phục vụ nướng, nướng hoặc nấu cùng với một món cá hầm hoặc cà ri chứa những phần cá kém hấp dẫn...