Khi được mời đến một bữa tối Hanukkah, tôi đã nghĩ đến việc làm một cái gì đó phù hợp. Cuối cùng, chúng tôi đã quyết định về một chiếc bánh mì challah có hình dạng như một ngôi sao 6 điểm của David.
Thành phần
1 ly nước
2 quả trứng
1 muỗng cà phê muối
3 muỗng canh đường trắng
3 cốc bột bánh mì
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh nước
1 muỗng canh hạt mè, hoặc nhiều hơn nếu muốn
Hướng
Đặt 1 cốc nước, trứng, muối, đường, bột mì và men vào chảo của máy bánh mì theo thứ tự được nhà sản xuất khuyến nghị. Chọn cài đặt bột và khởi động máy.
Khi chu kỳ hoàn thành, loại bỏ bột ra khỏi máy và đặt lên bề mặt làm việc trong 15 phút để nghỉ ngơi. Che bột bằng khăn hoặc bát lớn để tránh khô.
Nhào bột nhiều lần, và cắt thành 6 miếng bằng nhau. Cuộn mỗi mảnh ra một sợi dây dài khoảng 10 inch và đường kính 1 inch.
Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Lay 3 sợi dây bánh mì lên tấm nướng đã chuẩn bị, và các sợi dây chụm lại với nhau ở hai đầu để tạo thành một hình tam giác nhọn. Dệt thêm 3 sợi dây nữa trên và bên dưới mỗi điểm của tam giác đầu tiên tạo ra một tam giác thứ hai, đan xen. Ghim nó đóng chặt ở các cạnh để tạo ra một ngôi sao 6 điểm. Đặt tấm nướng ở một nơi ấm áp và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, 30 đến 45 phút.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Đánh trứng lòng đỏ trứng với 1 muỗng nước, và chải hỗn hợp trên ổ; Rắc hạt vừng.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi challah sáng bóng, nâu vàng và âm thanh rỗng khi gõ, khoảng 35 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 34 | Calo |
| 2g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 34 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 255mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 23mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp gà gumbo này là một công thức bổ dưỡng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 20 phút Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 8 cốc nước 1 muỗng cà phê...
Công thức này đã đến với tôi khi tôi đang thực hiện một bữa tiệc theo chủ đề Tây Ban Nha cho một cuốn sách Hemingway. Mọi người đều yêu thích nước sốt rất nhiều, tôi cố gắng làm cho nó mọi lúc. Tuy...
Không có gì nói mùa hè như tôm trên vỉ nướng. Công thức nhanh này sẽ có bữa tối trên bàn trong vòng chưa đầy 30 phút. Phục vụ trên gạo, mì ống, hoặc một món salad. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Vì vậy, tôi cảm thấy như tôi đang sử dụng nồi tức thì của mình ít nhất 4 lần một tuần. Yêu thích hiện tại của tôi là Minestrone Soup Instant Pot. Tôi đã có một thời gian tuyệt vời để thử nghiệm và...
Tôi đang tìm kiếm một tùy chọn low-carb của một trong những món súp yêu thích của chúng tôi. Súp lơ ngâm hương vị và chồng của tôi không nhận thấy rằng đó không phải là khoai tây! Thời gian chuẩn...