Tôi đang tìm kiếm một tùy chọn low-carb của một trong những món súp yêu thích của chúng tôi. Súp lơ ngâm hương vị và chồng của tôi không nhận thấy rằng đó không phải là khoai tây!
Thành phần
1 pound Xúc xích Ý (như Jimmy Dean), vỏ bọc được loại bỏ
6 lát thịt xông khói, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 hành tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, ép
2 (32 ounce) nước dùng gà
cốc nước
1 khối gà Bouillon (như Knorr)
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
5 chén hoa súp lơ xắt nhỏ
3 cốc bắt nguồn và cải xoăn băm nhỏ
Cup nửa rưỡi
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Nấu xúc xích Ý trong một chậu lớn trên lửa vừa cao cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo dầu mỡ và chuyển xúc xích vào một đĩa.
Nấu thịt xông khói vào cùng một chậu cho đến khi giòn, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ và thoát nước, để lại khoảng 2 muỗng cà phê mỡ thịt xông khói trong nồi. Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút.
Trả lại xúc xích và thịt xông khói trở lại vào nồi; Khuấy trong nước dùng gà, nước và khối bouillon. Nêm hạt tiêu và đun nhỏ lửa trên nhiệt độ thấp trong 20 phút. Khuấy trong súp lơ và đun nhỏ lửa cho đến khi gần như mềm, khoảng 5 phút. Thêm cải xoăn và nửa rưỡi; Đun nhỏ lửa cho đến khi cải xoăn bị héo, khoảng 5 phút. Rắc phô mai Parmesan để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tôi cắt thịt xông khói vào nồi với một chiếc kéo. Họ sẽ phá vỡ khi họ nấu ăn.
Bạn có thể bỏ qua nước và bouillon bằng cách thêm đủ gà để bằng 5 cốc. Tôi thích hương vị mà bouillon thêm vào công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 349 | Calo |
| 23g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 349 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 2564mg | 111% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 82mg | 412% |
| Canxi 149mg | 11% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 712mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Ham và đậu súp có thể hơi nhạt nhẽo và đòi hỏi nhiều muối phải ngon miệng, nhưng không phải như vậy với phiên bản này. Nó đang bùng nổ với hương vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ...
Điều này rất dễ thực hiện. Một người bạn của tôi đã nhận được công thức từ một người bạn của cô ấy .... nó được gọi là 'Gà cay', nhưng nó đủ nhẹ để phục vụ nó cho trẻ em. Thời gian chuẩn bị...
Một món ăn chính trong ẩm thực Ấn Độ, món ăn chay này với rau được làm bằng nước cốt dừa, mang lại cho nó thêm hương vị. Phục vụ với gạo, naan ấm hoặc chappatis. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Người ăn chay hay không, bạn sẽ thích bánh burger ẩm, không có thịt này. Công thức này cho phép rất nhiều phòng để chơi. Làm cho nó nhẹ hoặc cay như bạn muốn. Hãy thử thêm các loại gia vị hoặc ớt...
Farro có lẽ là hạt yêu thích của tôi. Tôi thích nó trong món salad, pilafs và súp! Tôi thấy Instant Pot đưa nó vào kết cấu hoàn hảo và tôi không phải lo lắng về việc quá chín trên bếp. Thời gian...