Tôi đang tìm kiếm một tùy chọn low-carb của một trong những món súp yêu thích của chúng tôi. Súp lơ ngâm hương vị và chồng của tôi không nhận thấy rằng đó không phải là khoai tây!
Thành phần
1 pound Xúc xích Ý (như Jimmy Dean), vỏ bọc được loại bỏ
6 lát thịt xông khói, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 hành tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, ép
2 (32 ounce) nước dùng gà
cốc nước
1 khối gà Bouillon (như Knorr)
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
5 chén hoa súp lơ xắt nhỏ
3 cốc bắt nguồn và cải xoăn băm nhỏ
Cup nửa rưỡi
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Nấu xúc xích Ý trong một chậu lớn trên lửa vừa cao cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo dầu mỡ và chuyển xúc xích vào một đĩa.
Nấu thịt xông khói vào cùng một chậu cho đến khi giòn, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ và thoát nước, để lại khoảng 2 muỗng cà phê mỡ thịt xông khói trong nồi. Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút.
Trả lại xúc xích và thịt xông khói trở lại vào nồi; Khuấy trong nước dùng gà, nước và khối bouillon. Nêm hạt tiêu và đun nhỏ lửa trên nhiệt độ thấp trong 20 phút. Khuấy trong súp lơ và đun nhỏ lửa cho đến khi gần như mềm, khoảng 5 phút. Thêm cải xoăn và nửa rưỡi; Đun nhỏ lửa cho đến khi cải xoăn bị héo, khoảng 5 phút. Rắc phô mai Parmesan để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tôi cắt thịt xông khói vào nồi với một chiếc kéo. Họ sẽ phá vỡ khi họ nấu ăn.
Bạn có thể bỏ qua nước và bouillon bằng cách thêm đủ gà để bằng 5 cốc. Tôi thích hương vị mà bouillon thêm vào công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 349 | Calo |
| 23g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 349 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 2564mg | 111% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 82mg | 412% |
| Canxi 149mg | 11% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 712mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn tuyệt vời trước. Nếu bạn đang vội, hãy sử dụng bông cải xanh băm nhỏ đóng băng thay vì tươi. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 4 chén bông cải xanh xắt nhỏ 4 nửa ức gà...
Platanos hoặc chuối đang nấu chuối. Họ cực kỳ nổi tiếng ở Nam Mỹ và Caribbean. Món ăn bên dễ dàng này làm tăng thêm sự ngọt ngào cho bất kỳ bữa ăn nào. Sử dụng chuối với đốm đen nặng đến làn da đen...
Một bữa tối nhẹ của bánh hành tây Vidalia, một món salad ngon ở bên cạnh, và một ly nước chanh lạnh tự làm đá là hoàn hảo cho những đêm mùa hè nóng bỏng! Bổ sung tùy chọn có thể là ớt đỏ ngọt vào...
Đây là một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng nếu bạn có bánh ngô còn sót lại, hoặc sử dụng hỗn hợp đóng gói. Các gan gà là tùy chọn, nhưng hãy cho điều này một sự tinh tế của miền Nam! Phục vụ: 6 Năng...
Những hạt đậu này được đun sôi trong một thời gian ngắn và ném với cà chua anh đào trong nước sốt Basil bơ để làm những hạt đậu xanh ngon nhất từ trước đến nay! Chúng tôi phục vụ những thứ này vào...