Tôi nhớ ăn cá ngừ kem trên bánh mì nướng với salad xanh ở bên cạnh ít nhất là lớn lên hàng tuần. Đó là một trong những bữa ăn yêu thích của tôi và tôi không biết chúng tôi đã ăn nó không cần thiết. Thời gian rất khó khăn cho người mẹ mới ly hôn của tôi vào những năm 70. Thời gian bây giờ không quá khó khăn nhưng tôi vẫn làm điều này khoảng một lần một tháng. Thật tuyệt khi bạn đang vội hoặc có nguồn cung cấp hạn chế trong tay. Những đứa trẻ của tôi cũng thích nó!
Thành phần
2 muỗng bơ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
1 (5 ounce) có thể chunk cá ngừ ánh sáng trong nước, thoát nước và bong tróc
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 lát bánh mì, nướng hoặc nếm thử
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Khuấy bột vào bơ tan chảy cho đến khi mịn để làm một roux. Từ từ truyền sữa vào hỗn hợp trong khi đánh liên tục. Mang hỗn hợp vào một lửa nhỏ và nấu cho đến khi dày, khoảng 5 phút.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Khuấy cá ngừ vào hỗn hợp sữa; Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi cá ngừ được làm ấm, 2 đến 3 phút.
-
Hỗn hợp cá ngừ muôi trên bánh mì nướng để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 9g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 303mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 151mg | 12% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 243mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Granna của tôi thường làm một món tráng miệng gọi là "bí ngô một cái gì đó" - nó thường nằm trong dòng sản phẩm tráng miệng vào Lễ Tạ ơn và đặc biệt ngon miệng với kem tươi! Thời gian...
Đây là công thức tuyệt đối tốt nhất để sử dụng trên cà chua! Tôi đã không thử nó trên spaghetti, nhưng tôi khuyên bạn nên rotini hoặc fusili. Đây là nước sốt marinara, nhưng tốt hơn! Ngay cả em gái...
Bánh mì sữa kiểu Nhật Bản rất dễ làm và giữ ẩm và tươi lâu hơn so với ổ bánh mì tự làm điển hình của bạn nhờ một món khai vị hoặc "roux". Nó nhẹ và mềm với lượng ngọt hoàn hảo. Hãy thử nó...
Một loại bột cà ri Jamaica đích thực mà không có hạt tiêu nóng, nên được thêm vào riêng cho bất kỳ món ăn nào. Bạn cũng có thể sử dụng các phiên bản bột của bất kỳ thành phần nào, nhưng để sử dụng...
Bơ nâu thường được làm trên bếp. Với công thức này, bạn có thể làm nó trong lò vi sóng. Không thể dễ dàng hơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8...