Những chiếc bánh quế băm này tương tự như latkes, nhưng bàn ủi làm cho chúng làm cho chúng trở nên giòn hơn rất nhiều và hấp hoàn hảo khoai tây. Phục vụ ngay lập tức với toppings băm yêu thích của bạn.
Thành phần
Nấu ăn
Khoai tây vàng 1 pound, băm nhỏ
2 muỗng canh dầu thực vật
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon hun khói paprika
2 quả trứng lớn, đánh nhẹ
Hướng
Làm nóng trước bàn ủi theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Mỡ sắt bánh quế bằng bình xịt nấu ăn.
Đặt khoai tây vào một bát vừa. Đổ đủ nước lạnh để phủ khoai tây; Ngâm trong 2 đến 3 phút. Để ráo nước và rửa sạch để loại bỏ tinh bột. Vắt nước từ khoai tây bằng tay hoặc cuộn trong khăn bếp sạch và vặn khăn để vắt nước.
Quăng khoai tây với dầu, tỏi, muối, hạt tiêu và ớt bột vào một bát lớn cho đến khi được phủ đều. Khuấy trứng vào hỗn hợp khoai tây cho đến khi kết hợp tốt.
Muỗng 1/2 hỗn hợp khoai tây vào sắt bánh quế đã được làm nóng trước; Đóng và nấu cho đến khi khoai tây mềm và nâu vàng, 5 đến 8 phút. Lặp lại với hỗn hợp khoai tây còn lại.
Nấu ăn ghi chú
Công thức này có kích thước cho một nhà sản xuất bánh quế lớn của Bỉ nhưng có thể được thực hiện với bất kỳ loại nhà sản xuất bánh quế nào. Tôi thường thiết lập bàn ủi trên bếp và bật quạt thông hơi để chụp hơi nước.
Bạn có thể sử dụng các mảnh vụn khoai tây đóng gói đông lạnh và bỏ qua Bước 2.
Bạn có thể thêm rau và thịt (như hành tây thái hạt lựu, ớt và giăm bông) vào bột bánh quế. Phô mai có xu hướng đốt trước khi khoai tây được nấu chín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 19g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 669mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 45mg | 227% |
| Canxi 62mg | 5% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1040mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa sáng lạnh khi di chuyển này là di động, nhanh chóng để làm, khỏe mạnh và nếm thử tuyệt vời! Bạn cũng có thể thêm mật ong để làm ngọt bột yến mạch. Cũng tốt với táo thái hạt lựu hoặc các loại trái...
Conchas là bánh mì ngọt của Mexico với một lớp phủ giòn. Luôn luôn là một yêu thích của đám đông! Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ của bạn tôi, người sở hữu một tiệm bánh Mexico. Họ đã làm những...
Dosas là một chiếc bánh pancake Ấn Độ mỏng, giống như bánh crepe ăn sáng theo truyền thống ăn sáng, nhưng tôi thích chúng bất cứ lúc nào. Đây có thể không phải là rất xác thực, nhưng chúng là một sự...
Cả gia đình tôi - trong độ tuổi từ 1 đến 65 - yêu thích cái quiche này! Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 quiches 9 inch...
Cháo ngọt và mặn này làm từ đậu Hà Lan đen được ăn cho bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 9 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...