Locoian Moco này là một món ăn địa phương được phục vụ nhiều cách, nhưng phiên bản này là sở thích của tôi. Tôi đã ăn cái này tại một quán bar thể thao trên đảo lớn Hawaii. Họ thường làm cho nó với thư rác. Ngoài ra, bạn có thể làm điều này bằng cách sử dụng gạo còn sót lại, bánh mì kẹp thịt và nước sốt Jarred.
Thành phần
Nấu ăn
1 pound thịt bò thịt gà
1 cốc hành tây cắt lát
cốc nước
1 chén nấm thái lát
1 (12 ounce) nước thịt màu nâu (như Heinz)
4 quả trứng
4 cốc nấu chín
Hướng
Mỡ một chảo lớn với bình xịt nấu ăn và nóng trên lửa vừa.
Chia muck mặt đất thành bốn phần bằng nhau; hình thành thành patties.
Fry patties trong chảo nóng cho đến khi chúng bắt đầu cứng, nóng và hơi hồng ở trung tâm, khoảng 6 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C). Hủy bỏ patties vào một tấm, giữ lại nhỏ giọt trong chảo.
Khuấy hành tây và nước vào nhỏ giọt dành riêng. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi hành tây hơi mềm, khoảng 5 phút. Thêm nấm; Nấu và khuấy cho đến khi nấm nấu qua, khoảng 5 phút nữa.
Đổ nước sốt lên hỗn hợp ngoài hành tây; Khuấy. Nấu cho đến khi nước sốt nóng, khoảng 5 phút. Nhẹ nhàng nói dối patties vào nước sốt; Đun nhỏ lửa cho đến khi hâm nóng qua.
Trong khi patties nhỏ lửa trong nước sốt, hãy bôi mỡ một cái chảo riêng với bình xịt nấu ăn và nóng trên lửa vừa. Trứng chiên trong chảo nóng cho đến khi lòng trắng mờ đục, nhưng lòng đỏ vẫn chảy, 2 đến 3 phút.
Chia gạo nấu chín giữa bốn đĩa. Trên mỗi phần gạo với một patty thịt bò và phủ từng patty bằng một quả trứng. Đổ nước sốt bằng nhau trên mỗi phần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 602 | Calo |
| 24g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 602 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 259mg | 86% |
| Natri 629mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 541mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Slaw bông cải xanh này là phiên bản ánh sáng của xà lách trộn vì nó không có thay đồ mayonnaise nặng-nhưng nó vẫn rất ngon! Tốt nhất nếu lạnh qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung...
Một món ăn phụ kiểu Mexico làm từ thịt gà và bơ, không cần nấu ăn. Đó là một công thức nhanh chóng, tốt cho sức khỏe và ngon miệng được đảm bảo để làm cho bạn cảm thấy và trông tốt. Thời gian chuẩn...
Công thức salad bơ cá ngừ này thực sự nhanh chóng và dễ làm - chưa kể rằng nó chứa đầy những lợi ích và chất dinh dưỡng hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hàng ngày. Nó được phục vụ tốt nhất. Thời gian...
Con trai tôi làm món salad này trong suốt mùa hè. Nó rất mới mẻ trong một ngày nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Tôi thích công thức này trong nồi nấu chậm của tôi, đặc biệt là vì có sự chuẩn bị tối thiểu. Không có thịt xông khói để chiên, vì vậy nồi nấu chậm là món ăn duy nhất bạn sẽ bị bẩn. Nếu bạn có hỗn hợp...