Locoian Moco này là một món ăn địa phương được phục vụ nhiều cách, nhưng phiên bản này là sở thích của tôi. Tôi đã ăn cái này tại một quán bar thể thao trên đảo lớn Hawaii. Họ thường làm cho nó với thư rác. Ngoài ra, bạn có thể làm điều này bằng cách sử dụng gạo còn sót lại, bánh mì kẹp thịt và nước sốt Jarred.
Thành phần
Nấu ăn
1 pound thịt bò thịt gà
1 cốc hành tây cắt lát
cốc nước
1 chén nấm thái lát
1 (12 ounce) nước thịt màu nâu (như Heinz)
4 quả trứng
4 cốc nấu chín
Hướng
Mỡ một chảo lớn với bình xịt nấu ăn và nóng trên lửa vừa.
Chia muck mặt đất thành bốn phần bằng nhau; hình thành thành patties.
Fry patties trong chảo nóng cho đến khi chúng bắt đầu cứng, nóng và hơi hồng ở trung tâm, khoảng 6 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C). Hủy bỏ patties vào một tấm, giữ lại nhỏ giọt trong chảo.
Khuấy hành tây và nước vào nhỏ giọt dành riêng. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi hành tây hơi mềm, khoảng 5 phút. Thêm nấm; Nấu và khuấy cho đến khi nấm nấu qua, khoảng 5 phút nữa.
Đổ nước sốt lên hỗn hợp ngoài hành tây; Khuấy. Nấu cho đến khi nước sốt nóng, khoảng 5 phút. Nhẹ nhàng nói dối patties vào nước sốt; Đun nhỏ lửa cho đến khi hâm nóng qua.
Trong khi patties nhỏ lửa trong nước sốt, hãy bôi mỡ một cái chảo riêng với bình xịt nấu ăn và nóng trên lửa vừa. Trứng chiên trong chảo nóng cho đến khi lòng trắng mờ đục, nhưng lòng đỏ vẫn chảy, 2 đến 3 phút.
Chia gạo nấu chín giữa bốn đĩa. Trên mỗi phần gạo với một patty thịt bò và phủ từng patty bằng một quả trứng. Đổ nước sốt bằng nhau trên mỗi phần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 602 | Calo |
| 24g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 602 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 259mg | 86% |
| Natri 629mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 541mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại phô mai nướng cổ điển được đưa lên một cấp độ khác với các thành phần đơn giản nhất và một chút thời gian. Tôi khuyên bạn nên phục vụ với một bát súp cà chua. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Cà rốt và món salad táo băm này là một bổ sung thú vị cho bữa trưa mùa hè của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2...
Đóng băng đẹp! Tôi luôn giữ một hoặc hai lô này trong số các công ty đóng băng này, sẵn sàng cho công ty bất ngờ, hoặc chỉ cho mùa hè dễ dàng. Khách sẽ không bao giờ biết bạn đã làm trước nhiều tuần...
Đây là một món ăn phụ tốt cho sức khỏe hoặc một bữa trưa nhanh chóng, nếu bạn có nhiều hơn một khẩu phần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1...
Chắc chắn không phải là món salad cá ngừ hàng ngày của bạn! Nếu bạn giống như tôi và không phải là một fan hâm mộ của những quả trứng thưởng thức và luộc thường được tìm thấy trong món salad cá ngừ...