Cơ thể tôi khao khát món súp bắp cải này bất cứ khi nào tôi bị cảm lạnh, nhưng nó cũng ngon như nhau vào một đêm mùa đông lạnh. Thật dễ dàng để thực hiện; Thêm rau, thịt gà còn lại hoặc gạo cho một bữa ăn đáng kể hơn.
Cho dù bạn đang cảm thấy dưới thời tiết hay bạn chỉ có tâm trạng cho một bát thoải mái, hãy khởi động với công thức súp bắp cải ấm cúng này. Thật dễ dàng, ngon miệng và có thể tùy biến vô cùng (vì vậy bạn có thể giữ cho nó đơn giản hoặc sáng tạo như bạn muốn).
Cách làm súp bắp cải
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước dưới đây-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì mong đợi khi bạn làm công thức súp bắp cải chữa bệnh này:
- Xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu trong một nồi lớn.
- Thêm nước, hạt gà bouillon và gia vị.
- Đun sôi, sau đó khuấy trong bắp cải. Nấu cho đến khi bắp cải héo.
- Thêm cà chua và đun nhỏ lửa.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Thật dễ dàng để điều chỉnh công thức súp bắp cải này để phù hợp với sở thích của bạn và các thành phần bạn đã có trong tay. Dưới đây là một vài ý tưởng:
- Thêm nhiều rau (như cà rốt, nấm, cần tây, đậu xanh hoặc khoai tây) để có một twist ngon và bổ dưỡng.
- Nếu bạn còn lại gà nấu còn lại, bạn cần sử dụng, hãy tiếp tục và ném nó vào để làm cho nó một bữa ăn chân thành hơn. Xúc xích Ý cũng sẽ hoạt động tốt.
- Tất nhiên, bạn cũng có thể thêm gia vị cho mong muốn của trái tim mình - hãy thử Cayenne for Heat, Củ nghệ để có thêm sức mạnh chữa bệnh, hoặc gia vị Ý cho một cú đá mặn.
Cách lưu trữ súp bắp cải
Để súp bắp cải nguội, sau đó chuyển nó vào hộp kín. Lưu trữ nó trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày. Nóng trong lò vi sóng hoặc trên bếp.
Bạn có thể đông lạnh súp bắp cải không?
Đúng! Súp bắp cải đóng băng khá tốt. Chuyển súp được làm mát vào túi đông lạnh (hoặc bất kỳ hộp đựng an toàn trong tủ đông) trong các phần có kích thước phục vụ, vắt không khí dư thừa và nằm phẳng trong tủ đông. Nhãn với ngày và đóng băng trong tối đa ba tháng. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm và hâm nóng trên bếp.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi đã làm theo các đánh giá khác và thêm một số cà rốt và nấm, nhiều hành tây hơn và thêm một chút nước dùng," Laura nói. "Tôi đã nêm nó với một liều bột ớt lành mạnh, gia vị Ý và một chút của Cayenne. Món súp này hoàn toàn ngon !!! Tôi không thể chờ đợi để ăn thức ăn thừa!"
"Điều này thật tuyệt vời," Olivia Cain. "Đó là lượng hương vị và đá phù hợp! Sử dụng muối hồng Himalaya làm cho bắp cải nổi bật hơn. Tôi đã thêm một chút thịt bò xay và viola! Một món súp tuyệt vời và thịnh soạn! 10/10 sẽ giới thiệu."
"Đây là một cơ sở tuyệt vời để bắt đầu hoặc ăn as-is", theo Judea L Tarn. "Tôi đã thêm cà rốt vụn và một khi tôi sử dụng nước dùng rau thay vì bouillon cho chồng. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ làm món này tối nay và thêm nấm !!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu
Hành tây, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 Lít nước
4 muỗng cà phê hạt gà bouillon
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen, hoặc nếm thử
Bắp cải đầu, được cắt và cắt thô
1 (14,5 ounce) Cà chua hầm theo phong cách Ý, thoát nước và thái hạt lựu
Hướng
-
Trong một kho lưu trữ lớn, làm nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Khuấy hành tây và tỏi; Nấu cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong nước, bouillon, muối và hạt tiêu. Đun sôi, sau đó khuấy trong bắp cải. Đun nhỏ lửa cho đến khi bắp cải héo, khoảng 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong cà chua. Quay trở lại đun sôi, sau đó sôi 15 đến 30 phút, thường xuyên khuấy.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 82 | Calo |
| 5g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 82 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 436mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 32mg | 158% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 143mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Ceviche nấm thuần chay này được làm bằng nấm trắng, cà rốt, cà chua và hành tây. Nó nhận được gia vị của nó từ ớt jalapeno ngâm. Phục vụ như một sự nhúng với bánh quy hoặc với Tostadas. Thời gian...
Công thức Char Bắc Cực này có hương vị cân bằng hoàn hảo. Tôi là một người hâm mộ cá lớn và luôn tìm kiếm những cách mới để làm cá. Tôi không thể tìm thấy bất kỳ công thức nào nghe có vẻ ngon trên...
Đây là nước sốt gà mè chất lượng nhà hàng. Tốt hơn hầu hết tiếng Trung! Phục vụ trên cơm chiên hoặc mì lo mein. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8...
Một sự pha trộn của rau bina và bánh tortellini ba lá và trái tim atisô ướp. Một món ăn mùa hè hoàn hảo hoặc món ăn chính! Hãy thử công thức nước sốt salad Lite của tôi với món salad này! Thời gian...
Thịt thăn thịt lợn tuyệt vời này với nước sốt mù tạt làm cho thịt lợn rất hương vị. Một món ăn siêu cho các món ăn và potlucks, vì nó không cần phải có đường ống nóng. Tôi không bao giờ ngừng nhận...