Công thức muffin chuối này bao gồm các thành phần tốt cho bạn như hạt lanh, sữa chua Hy Lạp, táo, quả óc chó và dầu dừa. Đây là những điều rất ẩm, vì vậy không quá cao. Hãy thử một bài kiểm tra tăm như một thước đo.
Thành phần
Nấu ăn
3 muỗng canh nước
1 muỗng ăn hạt lanh
1 chén bột mì nguyên chất
1 cốc yến mạch cắt đất mịn
cốc đường nâu
thìa muối
3 quả chuối chín, nghiền
cốc mật ong
Cup Nonfat Plain Hilmurt
1 quả trứng, đánh nhẹ
3 muỗng canh Applesauce
3 muỗng canh dầu dừa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cup Chocolate Chips (tùy chọn)
Cup Ground Walnuts (tùy chọn)
1 muỗng đường quế, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một giá vào phần ba dưới của lò. Xịt một chiếc chảo muffin nhỏ bằng bình xịt nấu ăn.
Kết hợp nước và bữa ăn hạt lanh trong một cái bát và để ngồi 5 phút.
Trong khi đó, đánh bột, yến mạch, đường nâu và muối với nhau trong một cái bát và đặt sang một bên.
Trộn hạt lanh dày, chuối, mật ong, sữa chua, trứng, táo, dầu dừa và chiết xuất vani với nhau trong một cái bát. Khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp chuối. Gấp trong sô cô la chip và quả óc chó.
Sử dụng một muỗng kem để múc bột vào hộp muffin đã chuẩn bị. Rắc đường quế lên trên.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm của một chiếc bánh nướng xốp sạch sẽ nhưng không quá quá cao, khoảng 18 phút.
Để bánh nướng xốp nguội trong chảo trong 5 phút. Chuyển đến một dây rack để nguội hoàn toàn. Đóng băng nếu muốn.
Ghi chú của Cook:
Hãy thoải mái thay thế dầu canola cho dầu dừa nếu bạn thích. Hãy thay thế agave cho mật ong. Hãy thử đường đá thay vì đường quế trên đầu, nếu muốn.
Nếu bạn sử dụng chuối đông lạnh, làm tan trong tủ lạnh qua đêm và đổ mọi thứ vào bát để cùng nhau.
Dầu dừa được rắn dưới 76 độ F. Nếu các thành phần khác lạnh, bạn có thể có độ cứng của dầu dừa cho đến khi tất cả đến nhiệt độ phòng.
Nướng khoảng 25 phút cho bánh nướng xốp lớn hơn và 45 đến 55 phút cho một ổ bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 139 | Calo |
| 5g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 139 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 55mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 131mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh sandwich Ukraine mở mặt này rất dễ làm và thực sự tốt. Nếu bạn có thể tìm thấy xúc xích kiểu Đông Âu thì hãy thử nó với điều đó, nếu không hãy sử dụng các vết cắt lạnh yêu thích của...
Bạn có mệt mỏi với cùng một món salad gà mayo cũ mà bạn đã làm trong nhiều năm không? Điều này có vị nhẹ và tươi, và nó có thể trở thành món salad gà yêu thích của bạn. Đây là một cách hoàn hảo để sử...
Bố tôi luôn làm điều này cho Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Ông gọi nó là Salad Waldorf, nhưng nó thực sự là một món salad bắp cải 'phong cách Waldorf'. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian...
Đẹp để nhìn vào, sự pha trộn tuyệt vời của hương vị và màu sắc, cộng với nó là siêu đơn giản để làm! Tuyệt vời như một bên với ẩm thực Mexico! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Salad gà mặn này là yêu thích của tôi. Tôi là một fan hâm mộ lớn của món salad gà và đã thử nhiều biến thể trong những năm qua. Công thức này với hương vị đơn giản, mới mẻ và kết cấu tuyệt vời là...