Đây là một công thức tuyệt vời cho trái tim thịt bò. Thịt được cắt thành dải, nâu, và sau đó được đun sôi trong nước sốt hành tây, cần tây và nước dùng thịt bò. Đây là tuyệt vời được phục vụ trên gạo hấp.
Thành phần
2 pound trái tim thịt bò - rửa sạch và cắt thành dải mỏng
cốc bột mì đa dụng
cốc bơ
4 hành tây, bóc vỏ và cắt lát mỏng
1 cây cần tây, thái hạt lựu
2 cốc nước dùng thịt bò
cốc nước
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire, hoặc nếm thử
Hướng
Cuộn các dải trái tim thịt bò trong bột đến áo khoác. Dự trữ bột mì. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nặng hoặc lò Hà Lan lớn trên lửa vừa cao. Màu nâu thịt bò nhẹ trong bơ. Thêm hành tây, và xào trong khoảng 5 phút, sau đó thêm cần tây và vừa đủ nước dùng thịt bò để che các thành phần trong chảo. Che chảo, và đun nhỏ lửa trong một giờ trên lửa nhỏ.
Trộn bột dành riêng với nước để làm hỗn hợp. Khuấy vào hỗn hợp thịt. Nêm muối, hạt tiêu và nước sốt Worrouershire. Nấu cho đến khi nước sốt đặc, sau đó phục vụ nóng trên gạo hoặc mì.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 337 | Calo |
| 15g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 337 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 265mg | 88% |
| Natri 491mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 7mg | 36% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 8mg | 45% |
| Kali 487mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Nikujaga (thịt và khoai tây) là một món ăn phổ biến ở Nhật Bản. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 Hà Lan tuyết 1...
Hãy thử công thức bánh cua này để xem bánh cua được cho là như thế nào. Về cơ bản, chúng là những cục cua chiên được giữ cùng với chất làm đầy tối thiểu. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Những khoai lang này rất dễ làm và không quá ngọt. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 - khẩu phần Thành phần 2 khoai lang, bóc vỏ và khối cốc bơ cốc đường nâu đóng gói Cup nước cam Hướng Đun sôi khoai...
Phiên bản này của Gà Cordon Bleu cổ điển (có nghĩa là "Blue Ribbon") được phục vụ với nước sốt rượu vang kem. Thuật ngữ ban đầu được đề cập đến một giải thưởng cho sự xuất sắc của ẩm thực...
Đây là một món mì ống Gemelli thực sự ngon mà chắc chắn sẽ làm hài lòng. Nên được phục vụ với một loại bạc hà hơi thở! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...