Một bữa ăn trong chính nó. Công thức này có thể dễ dàng được làm không thịt. Đôi khi tôi phục vụ nó trên gạo cho cả một bữa ăn, hoặc chính nó như một món súp thịnh soạn.
Thành phần
6 lát thịt xông khói
cốc bột mì đa dụng
2 hành tây, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
Dầu mè mu
2 cà rốt, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc nước
3 (15 ounce) lon đậu trắng, thoát nước
1 (15 ounce) có thể đậu đen
Tiêu đề cayenne Pepper
1 Pinch Ground Black Pepper
Muối để nếm thử
Hướng
Trong một chậu lớn trên lửa vừa cao, xào thịt xông khói cho đến khi giòn. Loại bỏ thịt xông khói và một số chất béo; Để ráo nước và đặt sang một bên. Giữ khoảng 2 muỗng canh chất béo trong nồi, thêm bột và khuấy đều để tạo thành một roux. Làm nóng Roux cho đến khi nó có màu nâu sẫm, khoảng 5 phút.
Thêm hành tây, cần tây, dầu mè và cà rốt vào roux và xào trong 2 phút, khuấy đều. Thêm tỏi và nhiệt thêm 2 phút nữa. Thêm nước và khuấy đều. Cuối cùng, thêm đậu trắng, đậu đen, hạt tiêu cayenne để nếm và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 2 giờ hoặc cho đến khi rau và đậu mềm và súp là sự nhất quán mà bạn muốn. Nếu rau không mềm nhưng nó quá dày, bạn luôn có thể thêm nhiều nước. Trả thịt xông khói cho món súp và nêm muối để nếm thử.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 314 | Calo |
| 11g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 314 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 205mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 137mg | 11% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 895mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Một con gà đơn giản nhưng ngon miệng, với sự chà xát gia vị và men cây phong. Cặp này hoàn hảo với khoai tây nướng thảo mộc và ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung...
Việc nhồi crockpot này là một cách dễ dàng để tạo thêm nhồi cho một đám đông lớn - và nó giải phóng không gian bếp lò vì nó nấu trong một nồi nấu chậm. Công thức này được thiết kế để sử dụng trong...
Tìm hiểu làm thế nào để làm ớt cay với công thức khá đơn giản và nhanh chóng này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 16 Thành phần 2 pounds thịt bò...
Một món súp bí bơ ngọt ngon ngọt, ăn chay, không có gluten, không có sữa và ít calo. Tôi thích phục vụ nó với khoai tây chiên giòn, bánh mì giòn hoặc bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Bông cải xanh và phô mai này là một bổ sung thoải mái cho bất kỳ bữa ăn nào. Thật dễ dàng để làm với bông cải xanh đông lạnh, súp nấm cô đặc và các mặt hàng phòng đựng thức ăn thông thường khác. ...