Các món súp đậu đen tốt nhất! Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức cho một món súp nồng nhiệt, ít chất béo bằng cách sử dụng xương giăm bông còn sót lại, thì đây là dành cho bạn! Key là loại bỏ chất béo dày từ súp và bạn phải sử dụng ớt xanh. Thưởng thức!
Thành phần
1 xương giăm bông với một ít thịt
1 dầu ô liu mưa
3 thân cây cần tây với lá, băm nhỏ hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hành tây, xắt nhỏ
4 tép tỏi, nghiền nát
(12 ounce) Gói cà rốt trẻ em
1 cốc khoai tây ngón tay, hoặc nếm thử
1 ớt chuông đỏ nhỏ, hạt giống và xắt nhỏ (tùy chọn)
4 cốc nước
1 (19 ounce) có thể đậu đen, thoát nước và rửa sạch
1 (12 ounce chất lỏng) có thể nước ép rau (như V8)
1 (11 ounce) có thể đóng hộp ngô (như niblets khổng lồ màu xanh lá cây), thoát nước (tùy chọn)
2 cà chua, băm nhỏ
2 muỗng canh ớt xanh băm nhỏ
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt xương giăm bông vào một nồi nấu chậm lớn.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Rào cần tây, hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Đổ hỗn hợp lên xương giăm bông trong nồi nấu chậm.
Xào cà rốt, khoai tây và ớt chuông đỏ trong cùng một cái chảo cho đến khi phủ trong dầu, khoảng 1 phút. Chuyển rau vào nồi nấu chậm; Thêm nước, đậu đen, nước ép rau, ngô, cà chua, ớt xanh, thì là, muối và hạt tiêu đen. Che và nấu trên cao cho đến khi súp ấm, 45 phút đến 1 giờ. Giảm nhiệt xuống thấp; Tiếp tục nấu trong 5 đến 6 giờ.
Hủy bỏ xương giăm bông ra khỏi súp. Tách thịt từ xương và trở lại súp; loại bỏ xương. Che súp và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm. Loại bỏ chất béo dày trên đỉnh của súp và hâm nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 310 | Calo |
| 2g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 310 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 1140mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 16g | 58% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 70mg | 352% |
| Canxi 120mg | 9% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 1052mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một sáng tạo của dì vĩ đại của tôi. Nghe có vẻ điên rồ, nhưng chắc chắn là ngon! Tuyệt vời của chính nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục...
Công thức này sử dụng bột cà ri kiểu Việt Nam được tìm thấy tại các cửa hàng thực phẩm châu Á (thường được gọi là 'cari'). Nếu bạn không thể tìm thấy nó, hãy sử dụng bột cà ri Madras. Tôi làm...
Những khoai tây đỏ nghiền này là món ngon nhất tôi từng có! Skin khoai tây đỏ đầy hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 pound...
Bộ phim "Home Alone" đã truyền cảm hứng cho đĩa đơn này của Mac và Cheese. Mặc dù nó có nghĩa là cho một người, nó sẽ phục vụ hai nếu bạn cảm thấy hào phóng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Công thức salad tortellini này có phô mai tortellini với pepperoni, mozzarella, ô liu và trái tim atisô. Phục vụ với trái cây cho một bữa ăn mùa hè ngon đẹp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...