Đây là một món súp ăn chay phong phú, thỏa mãn, tuyệt vời cho những đêm mùa đông lạnh. Phục vụ với bánh mì giòn. Đối với sự đa dạng, bạn cũng có thể thêm một số xúc xích chay thái lát hoặc thịt xông khói thay thế vào cuối nấu ăn. Trang trí với rau mùi tươi xắt nhỏ hoặc rau mùi tây.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành lá tươi, băm nhỏ
1 cà rốt, băm nhỏ
1 loại rau mùi tây, cắt lát
1 cây cần tây, băm nhỏ
1 khoai tây, khối
1 tỏi tây, băm nhỏ
1 chén đậu lăng khô, rửa sạch
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
3 cốc nước dùng rau
2 lá Bay
1 nước sốt đậu nành
1 Dash Worrouershire sốt
Cup Red Wine
Hướng
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, kết hợp dầu, hành tây, cà rốt, rau mùi tây, cần tây, khoai tây và tỏi tây. Khuấy đều trong 5 phút, hoặc cho đến khi hành tây trong mờ. Thêm đậu lăng, cà chua với chất lỏng, kho, lá nguyệt quế, nước tương, nước sốt Worrouershire và rượu vang.
Đun sôi và giảm nhiệt xuống thấp. Che và đun nhỏ lửa trong 30 phút hoặc cho đến khi đậu lăng mềm. Hủy bỏ lá nguyệt quế và thêm rau mùi tươi hoặc rau mùi tây tươi để nếm thử.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 808 | Calo |
| 20g | Mập |
| 115g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 808 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Natri 1251mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 115g | 42% |
| Chế độ ăn kiêng 40g | 144% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 70mg | 352% |
| Canxi 180mg | 14% |
| Sắt 12mg | 65% |
| Kali 1973mg | 42% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra những chiếc pizza mini ngon này. Chúng giống như một chiếc bánh pizza. Bột mịn và mềm, nước sốt tươi, và phô mai giòn và một chút gooey. Món khai vị rất dễ dàng và hoàn toàn ngon miệng...
Pasta alla gricia là một trong những món ăn lâu đời nhất và ngon nhất của ẩm thực La Mã. Nó ban đầu được coi là một "bữa ăn của người nghèo" nhưng hiện được mọi người yêu thích. Một món ăn...
Thịt lợn kéo là món quà tiếp tục cho đi. Công thức này sử dụng hết thịt lợn kéo còn sót lại và được nướng trong vòng dưới 30 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35...
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng thức ăn thừa gà nướng. Phục vụ trên giường của rau xanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Một mac và phô mai ngon, đứng đầu với lớp vỏ giòn, giòn, nhảm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 9x13 inch soong Thành phần 2 cốc...