Công thức ớt thuần chay này có thể được điều chỉnh theo sở thích của bạn. Tôi thêm các thành phần chỉ để tăng số lượng lớn và bảng màu của ớt nhưng cảm thấy thoải mái khi chỉ sử dụng một vài quả ớt xanh hoặc zucchinis màu như bạn mong muốn. Cuối cùng, bạn chỉ muốn mọi thứ trở nên thịnh soạn, ẩm ướt và có hương vị.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 ớt chuông màu vàng, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu với nước trái cây
1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước
1 (15 ounce) có thể đậu, rửa sạch và thoát nước
2 (6 ounce) Lon cà chua dán
Gói 1 (10 ounce)
1 cốc hạt ngô đông lạnh, tan băng
1 zucchini, băm nhỏ
1 quả bí vàng, băm nhỏ
6 muỗng canh bột ớt
1 muỗng canh
1 muỗng canh oregano khô
1 muỗng rau mùi tây khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (8 ounce) có thể sốt cà chua, hoặc nhiều hơn nếu cần
1 chén nước dùng rau, hoặc nhiều hơn nếu cần
Hướng
-
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây bắt đầu nâu, 8 đến 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển hỗn hợp vào nồi nấu chậm. Khuấy trong cà chua, đậu đen, đậu garbanzo, đậu thận, bột cà chua, rau bina, ngô, zucchini, bí vàng, bột ớt, thì là, oregano, rau mùi tây, muối và hạt tiêu cho đến khi trộn kỹ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ nước sốt cà chua và nước dùng rau trên các thành phần. Nấu ở mức thấp trong 4 đến 5 giờ. Kiểm tra gia vị. Nếu ớt quá đặc, thêm nước sốt cà chua và nước dùng rau vào độ dày mong muốn. Nấu ở mức thấp trong 1 đến 2 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 134 | Calo |
| 2g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 134 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 617mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 50mg | 249% |
| Canxi 99mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 665mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Gạo súp lơ ngon này là một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn Tây Ban Nha hoặc Mexico. Nó cũng tuân thủ toàn bộ30! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...
Nếu bạn yêu thích thực phẩm Ấn Độ, thì chiếc bánh pizza này là dành cho bạn! Thêm nhiều hoặc ít bột cà ri để điều chỉnh độ cay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 8...
Đây là một sự nhúng tuyệt vời! Nó được chuẩn bị trên bếp lò thay vì trong lò. Ngay cả những kẻ ghét chay cũng thích điều này, và tôi luôn yêu cầu công thức bất cứ khi nào tôi làm được. Bỏ qua phô mai...
Tỏi nướng và khoai tây Yukon Gold-On Yukon đặt món ăn cổ điển này ngoài công thức khoai tây nghiền cơ bản của bạn. Họ thậm chí còn lạnh vào ngày hôm sau! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45...
Tôi bắt đầu với công thức sườn heo Pork (cảm ơn, Lynda!) Từ trang web này, xem xét các đánh giá và thực hiện một số điều chỉnh của riêng tôi để có được sự kết hợp hương vị chính xác mà tôi đã tìm...