Tôi đến từ Louisiana và một trong những món ăn đặc biệt ở đây là Crawfish etouffee. Đây là một món ăn đơn giản với hương vị đậm đà. Thưởng thức!
Thành phần
2 chén gạo trắng hạt dài
4 cốc nước
cốc bơ thực vật
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (10,75 ounce) có thể cô đặc kem nấm
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
hạt tiêu cayenne để nếm thử
1 pound đuôi tôm hạm
Hướng
Kết hợp gạo và nước trong nồi, và đun sôi. Che lại và giảm sức nóng xuống thấp. Đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút, cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ.
Trong khi gạo đang nấu ăn, làm tan chảy bơ thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và ớt chuông, nấu và khuấy cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút. Khuấy trong tỏi, và nấu trong một phút.
Trộn trong kem của súp nấm và nước. Nêm nếm với muối, hạt tiêu và cayenne. Khuấy trong đuôi con tôm. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nước có thể được thêm vào mỏng khi cần thiết. Phục vụ trên gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 703 | Calo |
| 29g | Mập |
| 85g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 703 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 856mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 85g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 28mg | 139% |
| Canxi 111mg | 9% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 493mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Vui vẻ để lắp ráp và trình bày. Những người ăn chay và những người ăn thịt giống nhau sẽ thích phiên bản này của một quán bar xây dựng của riêng bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Gà tiêu đen nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng được làm trong nồi tức thì. Giống như mang đi. Thời gian nấu áp lực chỉ là 4 phút cho các miếng gà Cắt tươi hoặc đông lạnh. Tôi sử dụng Foster Farms...
Công thức của chú Bill của tôi cho một bánh ngô nhanh chóng, không nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 muỗng...
Đây là bản tái hiện của tôi về một chiếc burger bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 bánh mì kẹp thịt Thành phần Hành: 1 muỗng bơ 2...
Chồng tôi là Trung Quốc và món cà ri gà này là một trong những món ăn yêu thích của chúng tôi. Người cha chồng quá cố của tôi, người từng là một đầu bếp Trung Quốc, cho biết phiên bản này của tôi tốt...