Tôi đến từ Louisiana và một trong những món ăn đặc biệt ở đây là Crawfish etouffee. Đây là một món ăn đơn giản với hương vị đậm đà. Thưởng thức!
Thành phần
2 chén gạo trắng hạt dài
4 cốc nước
cốc bơ thực vật
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (10,75 ounce) có thể cô đặc kem nấm
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
hạt tiêu cayenne để nếm thử
1 pound đuôi tôm hạm
Hướng
Kết hợp gạo và nước trong nồi, và đun sôi. Che lại và giảm sức nóng xuống thấp. Đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút, cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ.
Trong khi gạo đang nấu ăn, làm tan chảy bơ thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và ớt chuông, nấu và khuấy cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút. Khuấy trong tỏi, và nấu trong một phút.
Trộn trong kem của súp nấm và nước. Nêm nếm với muối, hạt tiêu và cayenne. Khuấy trong đuôi con tôm. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nước có thể được thêm vào mỏng khi cần thiết. Phục vụ trên gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 703 | Calo |
| 29g | Mập |
| 85g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 703 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 856mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 85g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 28mg | 139% |
| Canxi 111mg | 9% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 493mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
"Kiến trên cây" là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Tứ Xuyên. Nó là sự kết hợp của thịt lợn xay và mung đậu vermicelli. Thêm vào đó, chúng tôi sử dụng bột tiêu Tứ Xuyên, đứng đầu...
Tuyệt vời với Thổ Nhĩ Kỳ. Một Lễ Tạ ơn và Giáng sinh yêu thích trong nhà của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành...
Tôi đã học cách làm điều này khi tôi đang đi nghỉ ở Bermuda sau khi học trung học. Đã 18 năm, và đây vẫn là một trong những món ăn yêu thích của chúng tôi! Các con tôi đều thích nó - từ trẻ mới biết...
Tại 611 Supreme ở Seattle, CRPE của Pháp đích thực chứa đầy những miếng trám thơm hoặc ngọt. Trong công thức này, CRPE kiều mạch chứa đầy nấm, cà chua, rau bina và phô mai Gruyere. Thời gian chuẩn...
Thịt lợn lem thăn thịt nướng là tuyệt vời cho Giáng sinh. Bạn sẽ thích công thức này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ...