Không có gia vị mua tại cửa hàng ở đây. Một chà dễ làm, tự làm thêm hương vị tuyệt vời cho thịt lợn!
Thành phần
1 (2 1/2 pound) thịt lợn không xương nướng
3 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
2 muỗng cà phê sage tươi xắt nhỏ
2 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền mịn
1 muỗng cà phê Rosemary tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối biển
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
Hướng
Mang theo nhiệt độ phòng bằng cách loại bỏ khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi nấu.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp dầu ô liu, tỏi, húng tây, cây xô thơm, vỏ chanh, hương thảo, muối và hạt tiêu trong một bát nhỏ. Trải chà lên nướng cho đến khi được phủ hoàn toàn. Đặt trên giá trong chảo rang.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hơi hồng ở trung tâm, 45 đến 60 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 150 độ F (66 độ C).
Lấy ra khỏi lò và lều lỏng lẻo bằng giấy bạc. Để nghỉ ngơi trong 10 đến 15 phút trước khi chạm khắc.
Mẹo công thức
Nếu sử dụng các loại thảo mộc khô, sử dụng 1 muỗng cà phê mỗi loại bột tỏi, húng tây khô và hương thảo khô, và sử dụng 3/4 muỗng cà phê cây xô thơm khô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 253 | Calo |
| 14g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 253 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 291mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 523mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món đậu phụ ngọt và cay thuần chay được lấy cảm hứng từ một món ăn tôi nhận được tại nhà hàng Thái Lan địa phương của tôi. Tôi đã làm việc thông qua công thức này trong vài năm nay nhưng...
Làm điều này lên và nó chỉ đơn giản là ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 37 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 57 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 6 đùi gà...
Gà Primavera Alfredo có thịt gà xào, nấm, và ớt xanh và đỏ trong nước sốt Alfredo phong phú. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần Pasta 1...
Công thức gà và rau mật ong nướng này là hoàn hảo cho một bữa ăn vào một tuần - thay đổi các loại rau như mong muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ...
Một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng. Điều này trở nên tuyệt vời với bánh mì tỏi và salad. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...