Không có gia vị mua tại cửa hàng ở đây. Một chà dễ làm, tự làm thêm hương vị tuyệt vời cho thịt lợn!
Thành phần
1 (2 1/2 pound) thịt lợn không xương nướng
3 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
2 muỗng cà phê sage tươi xắt nhỏ
2 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền mịn
1 muỗng cà phê Rosemary tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối biển
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
Hướng
Mang theo nhiệt độ phòng bằng cách loại bỏ khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi nấu.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp dầu ô liu, tỏi, húng tây, cây xô thơm, vỏ chanh, hương thảo, muối và hạt tiêu trong một bát nhỏ. Trải chà lên nướng cho đến khi được phủ hoàn toàn. Đặt trên giá trong chảo rang.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hơi hồng ở trung tâm, 45 đến 60 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 150 độ F (66 độ C).
Lấy ra khỏi lò và lều lỏng lẻo bằng giấy bạc. Để nghỉ ngơi trong 10 đến 15 phút trước khi chạm khắc.
Mẹo công thức
Nếu sử dụng các loại thảo mộc khô, sử dụng 1 muỗng cà phê mỗi loại bột tỏi, húng tây khô và hương thảo khô, và sử dụng 3/4 muỗng cà phê cây xô thơm khô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 253 | Calo |
| 14g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 253 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 291mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 523mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một món bít tết và bánh khoai tây kiểu quán rượu Anh, được làm bằng rượu vang đỏ để làm cho thịt bò rất mềm. Bạn có thể sử dụng công thức cho hai chiếc bánh (làm hai mẻ bánh ngọt) hoặc làm một chiếc...
Thịt bò xay được chiên với gừng, nước tương, rượu sake và mirin cho một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 16 phút Phục...
Công thức này làm cho một bữa ăn kỳ nghỉ tuyệt vời, nhưng mọi người đều thích nó đến mức bạn sẽ không chờ đợi một kỳ nghỉ để làm lại. Ấn tượng khi nó trông và hương vị, nó thực sự khá đơn giản để...
Sự nóng lên của tim và nồng nhiệt, món súp mặn được làm bằng thịt xông khói này được làm bằng những miếng khoai tây đỏ, cà rốt, hành tây và cần tây đun nhỏ trong nước dùng gà với tỏi băm. Thời gian...
Tìm hiểu thời gian nấu chín miếng thịt lợn trong lò với công thức nếm thử tuyệt vời này dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 sườn...