Công thức gà và rau mật ong nướng này là hoàn hảo cho một bữa ăn vào một tuần - thay đổi các loại rau như mong muốn.
Thành phần
3 muỗng canh mù tạt dijon dijon
3 muỗng canh mật ong
chanh, nước ép
Teaspoon húng tây khô
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
10 đùi gà không xương, không xương
8 cà rốt, thái lát
1 Bunch Măng tây tươi, cắt thành một phần ba
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng bơ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Kết hợp mù tạt Dijon, mật ong, nước chanh, húng tây, muối và hạt tiêu trong một bát lớn. Thêm đùi gà và trộn vào áo với ướp.
Đặt một nồi hấp vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy nồi hấp. Mang nước đi nấu sôi. Thêm cà rốt, đậy nắp và hấp cho đến khi cà rốt bắt đầu mềm, 5 đến 10 phút. Sử dụng kẹp để chuyển cà rốt vào một cái bát và đặt sang một bên. Thêm măng tây vào giỏ hấp cộng với nước sôi hơn nếu cần thiết. Măng tây hấp cho đến khi gần như mềm, 5 đến 10 phút, tùy thuộc vào độ dày của măng tây. Thêm vào bát với cà rốt.
Trong khi đó, làm nóng một cái chảo lớn an toàn trên lửa vừa. Thêm dầu ô liu và bơ và để bơ tan chảy. Thêm gà ướp và nấu cho đến khi có màu nâu, 6 đến 8 phút. Lật gà và nấu thêm 4 phút nữa. Thêm cà rốt hấp và măng tây vào gà trong chảo.
Chuyển chảo vào lò đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi đùi gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 393 | Calo |
| 18g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 393 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Natri 405mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 24mg | 120% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 787mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò đơn giản và ngon miệng với rau hỗn hợp. Bạn không cần phải gắn bó với những loại rau này. Thay đổi chúng theo sở thích cá nhân của bạn. Hãy thử phục vụ trên gạo hoặc mì. Thời gian chuẩn bị...
Caldo Gallego ấm áp, nồng nhiệt là một trong những bữa ăn yêu thích của gia đình tôi trong những tháng mùa đông dài ở Alaska. Chúng tôi muốn phục vụ nó với bánh mì Cuba Chewy. Thời gian chuẩn bị: 30...
Thật dễ dàng để làm bánh mì kiểu pita tự làm trong lò nướng của riêng bạn bằng cách sử dụng công thức dễ thực hiện này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 35...
Học được từ mẹ đỡ đầu của tôi, một đầu bếp, công thức này mang lại một nỗi nhớ miền Nam đặc biệt. Đơn giản nhưng hương vị, một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn. Chơi với các phép đo gia vị và...
Dải mặn của bánh sirloin được ngâm trong một món ướp cay và xào với hành lá. Phục vụ trên gạo hấp hoặc mì chiên. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...