Một ức gà tây hun khói với bơ khi tiêm và một loại cọ xát đảm bảo kết quả dịu dàng và ngon ngọt. Thành phần đơn giản với kết quả tuyệt vời.
Thành phần
1 (7 pound) toàn bộ ức gà tây
Mũi tiêm:
Cup nước dùng gà
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
1 muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon gia cầm gia cầm
Xoa:
2 muỗng bơ không ướp muối
2 muỗng cà phê muối kosher
2 muỗng cà phê paprika
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Làm nóng trước một người hút thuốc đến 275 độ F (135 độ C). Thêm chip Hickory theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Kết hợp nước dùng gà, bơ tan chảy, muối và gia cầm gia cầm trong một bát nhỏ. Tiêm dung dịch đều trong suốt vú.
Làm tan chảy 2 muỗng bơ còn lại trong một món ăn nhỏ. Chải đều trên vú.
Kết hợp muối, ớt bột, bột tỏi, bột hành tây và hạt tiêu đen trong một bát nhỏ. Rắc chà lên toàn bộ vú, đảm bảo phủ lên tất cả đều.
Đặt vú trong người hút thuốc được làm nóng trước và hút thuốc trong 3 giờ hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 160 độ F (71 độ C). Hủy bỏ từ người hút thuốc và để nghỉ ngơi trong 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 666 | Calo |
| 31g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 91g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 666 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 257mg | 86% |
| Natri 848mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 91G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 938mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Bất kỳ người Đức nào cũng có thể nói với bạn rằng Wurst và bắp cải đi đôi với nhau. Bất kỳ người Tây Ban Nha nào cũng sẽ nói cùng một chorizo và đậu. Nhưng phải mất một thiên hướng quốc tế đặc biệt...
Khoai tây rang này với công thức cà rốt và hành tây là linh hoạt vì tất cả các loại rau có thể được sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8...
Công thức này là tuyệt vời vì nó rất linh hoạt. Bạn có thể sử dụng hết những loại rau trên chân cuối cùng của họ hoặc thực sự làm cho nó trở nên lạ mắt cho một dịp đặc biệt! Thân thiện với trẻ em...
Đây là một sự khác biệt đối với đậu đỏ và gạo truyền thống của New Orleans. Công thức này đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm, được tạo ra bởi bà tôi. Tôi hy vọng bạn thích điều này nhiều như...
Đẹp như chúng ngon, cà rốt màu tím làm một món súp ngon chứa đầy chất chống oxy hóa. Công thức này thêm một chút tỏi và gừng tươi để cho súp xay nhuyễn một chút zing. Màu sắc rực rỡ làm cho nó trở...