Bữa tối

Thịt lợn có độ cao nướng

Thời gian nấu: 85
Phần: 8

Nấu ở nhiệt độ cao, thịt lợn nướng này rất dễ chuẩn bị và ngon tuyệt!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 1 (2 pound) thịt lợn nướng

  • Cup nước sốt Worrouershire

  • 2 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô

  • 1 muỗng cà phê muối biển thô

  • 1 muỗng cà phê Montreal Steak Nêm

  • 1 muỗng cà phê bột hành tây

  • Teaspoon Tỏi

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 500 độ F (260 độ C).

  2. Rửa sạch dưới nước lạnh để làm ướt bên ngoài, sau đó vỗ khô. Sử dụng một bàn chải hoặc khăn giấy để phết sốt Worrouershire trên bên ngoài. Nêm nướng với hạt tiêu, muối biển, gia vị bít tết, bột hành tây và bột tỏi ở tất cả các mặt. Đặt rang, mặt chất béo lên, vào một cái chảo rang nông.

  3. Nướng trên giá giữa của lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi được nấu chín đến mức mong muốn: Khoảng 20 phút cho trung bình, 24 phút cho giếng trung bình, hoặc 28 phút cho được thực hiện tốt. Tắt lò và để nướng trong lò, mà không cần mở cửa, thêm 40 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).

  4. Lấy ra khỏi lò và đậy nắp lỏng bằng giấy nhôm. Để nghỉ ngơi trong 10 đến 15 phút để cho phép nước ép lắng xuống vào rang. Cắt lát mỏng và phục vụ.

Nấu ăn ghi chú

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại chà lợn nào, như McCormick Backyard Brick Lò chà hoặc chà tự làm yêu thích của bạn.

Tôi thích đặt nướng trên giá làm mát bằng kim loại bên trong chảo rang để cho phép nước ép nhỏ giọt và nướng để nấu đều ở phía dưới.

Để tính thời gian nấu hoạt động ở 500 độ F (260 độ C), đếm 10 phút mỗi pound cho trung bình, 12 phút mỗi pound cho giếng trung bình và 14 phút mỗi pound cho tốt. Sau khi tắt lò, hãy để rang bên trong trong 20 phút mỗi pound.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

105 Calo
4g Mập
3g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 105
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 6%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 40mg 13%
Natri 441mg 19%
Tổng số carbohydrate 3G 1%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 1g
Protein 13g
Vitamin C 1mg 7%
Canxi 18mg 1%
Sắt 4mg 20%
Kali 256mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cà ri ăn chay đậu xanh mà không có nước cốt dừa

Công thức này đã được trao cho tôi bởi ông chủ của tôi, người là người châu Á. Nó đã được thông qua các thế hệ của gia đình cô ấy để bạn có thể tưởng tượng đó là thỏa thuận thực sự. Rất lành mạnh và...

Bữa tối gạo và bát đậu

Công thức bát bữa tối này kết hợp với nhau chỉ trong vài phút và hấp dẫn cả người ăn chay và động vật ăn tạp. Để mang bữa ăn này lại với nhau nhanh hơn, làm cho nước sốt bơ bơ vào ban ngày. Chúng tôi...

Bít tết dầu ô liu

Gần đây, một video nấu ăn nhỏ nổi lên trên Tiktok, nơi người nộp đơn hiệu quả đã luộc một miếng bít tết trong dầu trong lò. Nếu bạn muốn một miếng bít tết tương tự như "bít tết", đây là...

Pasta Fredda

Lạnh hoặc ấm và đơn giản mì ống 'salad'. Một món ăn thường xuyên ở Ý trong mùa ấm/nóng. Được phục vụ tốt nhất với một loại rượu vang trắng khô, nhẹ. Phục vụ ấm hoặc lạnh. Càng được phép ngồi...

Súp rễ cần tây với croutons

Súp cần tây là một trong những món súp yêu thích của tôi. Phiên bản này rất dày; Nếu bạn thích một món súp mỏng hơn, cuối cùng bạn có thể thêm một ít sữa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45...