Hog Maw dịch sang dạ dày lợn. Lớn lên với nó và tôi vẫn còn sống và tôi yêu bữa ăn này. Món ăn ngon Pennsylvania.
Thành phần
4 Khoai tây nướng, bóc vỏ và khối
1 dạ dày thịt lợn lớn
1 pound xúc xích thịt lợn số lượng lớn
1 bắp cải đầu trung bình, tách thành lá và rửa sạch
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Đặt khoai tây vào một cái chảo lớn với đủ nước muối nhẹ để che chúng. Đun sôi và nấu cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Để ráo nước và để nguội.
Rửa kỹ dạ dày trong nước lạnh. Thay thế nhồi dạ dày thịt lợn với khoai tây, xúc xích và bắp cải, gia vị với một ít muối và hạt tiêu, cho đến khi dạ dày đầy. Cố gắng tạo ra các lớp, tưởng tượng nó sẽ trông như thế nào khi nó được thực hiện và bạn cắt nó. Gấp đóng, và đặt trong một chảo rang nông. Nếu bạn có bất kỳ nguyên liệu nhồi còn sót lại, chỉ cần đặt chúng vào chảo xung quanh bên ngoài.
Nướng không che trong 40 đến 50 phút trong lò nướng nóng trước, cho đến khi xúc xích được nấu qua và dạ dày có màu nâu và giòn. Khi xong, cắt thành các lát 2 inch và phục vụ đường ống nóng. Bạn có thể làm nước sốt ra khỏi nhỏ giọt nếu muốn, nhưng nó là tốt như một bữa ăn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 715 | Calo |
| 42g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 50g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 715 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 53% |
| Chất béo bão hòa 15g | 73% |
| Cholesterol 409mg | 136% |
| Natri 1089mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 50g | |
| Vitamin C 85mg | 425% |
| Canxi 120mg | 9% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 1298mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Frittata rau bina này là một món trứng dễ dàng chứa đầy rau bina, giăm bông, ớt chuông, hành tây và phô mai cho một lựa chọn ăn sáng ngon và nhanh chóng được làm ngay trong một cái chảo. ...
Công thức đóng băng hoàng gia cứng này làm cho việc đóng băng nhà bánh gừng mà bạn có thể ăn. Nó giữ nhau thực sự tốt! Để sử dụng nó, đặt nó vào túi đường ống hoặc sử dụng thìa để trải lên các mảnh...
Tôi đã lấy các yếu tố của một số công thức nấu ăn chimichurri mà tôi tìm thấy để đưa ra sự kết hợp này, đã trở thành một yêu thích. Có thể được lưu trữ trong tối đa 2 tuần trong tủ lạnh. Thời gian...
Công thức dưa chua cực kỳ dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 7 ngày Tổng thời gian: 7 ngày 15 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 quarts Thành phần 1 hành tây, cắt lát 4 cốc dưa chuột...
Công thức gia vị hải sản này thực sự không khó để bẻ khóa. Các thành phần được in trên container! Phần khó khăn duy nhất là thực hiện các tỷ lệ chính xác cho mỗi loại gia vị hoặc thảo mộc, nhưng sự...