Bữa trưa

Súp Albondigas tự làm

Thời gian nấu: 90
Phần: 6

Món súp Albondigas này làm tôi nhớ đến khi tôi còn trẻ, ở nhà đi học. Bà tôi sẽ làm điều này cho tôi. Nó rất tốt và hương vị. Thật tuyệt vời vào một ngày mưa lạnh hoặc bất cứ ngày nào bạn cảm thấy thích nó. Bạn có thể thay thế bất kỳ loại rau nào cho những loại bạn thích hơn. Bà tôi cũng sẽ làm gạo Mexico và múc một ít vào bát của tôi để làm cho nó thậm chí còn tốt hơn!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
8 cốc

Thành phần

  • 1 pound thịt bò xay

  • 1 bó rau mùi, băm nhỏ

  • 1 hành tây nhỏ, băm nhỏ

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 nhúm muối tỏi

  • 1 Pinch Onion Powder

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • Nấu ăn

  • 4 (14,5 ounce) nước dùng gà lon

  • 4 cà rốt lớn, cắt thành các miếng 1/2 inch

  • 3 thân cây cần tây, cắt thành các mảnh 1 inch

  • 3 khoai tây, khối

Hướng

  1. Đặt thịt bò xay, 1/2 rau mùi, 1/2 hành tây, tỏi, muối tỏi và bột hành trong một cái bát. Rắc muối và hạt tiêu đen; Trộn nhẹ nhàng cho đến khi kết hợp. Hình thành hỗn hợp thịt vào thịt viên cỡ bóng golf.

  2. Phủ một chảo lớn với bình xịt nấu ăn không dính; Làm ấm trên lửa vừa cao. Nấu thịt viên trong chảo nóng cho đến khi nâu khắp nơi. Chuyển thịt viên vào một tấm và đặt sang một bên. (Thịt viên không cần phải nấu chín hoàn toàn vì chúng sẽ nấu xong trong súp.)

  3. Nấu và khuấy hành tây còn lại trong cùng một chảo trên lửa vừa thấp cho đến khi mờ, 8 đến 10 phút. Chuyển hành tây vào một nồi lớn.

  4. Đổ nước dùng gà vào nồi với hành tây. Khuấy trong cà rốt, cần tây và khoai tây. Đun sôi với lửa lớn; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây gần mềm, khoảng 15 phút.

  5. Thêm thịt viên và rau mùi còn lại; Đun nhỏ lửa trong 30 phút. Nêm muối và hạt tiêu đen.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

275 Calo
12g Mập
26g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 275
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 5g 24%
Cholesterol 46mg 15%
Natri 159mg 7%
Tổng số carbohydrate 26g 9%
Chế độ ăn kiêng 5g 16%
Tổng số đường 4g
Protein 16g
Vitamin C 29mg 143%
Canxi 56mg 4%
3mg sắt 14%
Kali 886mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cheesy Bacon Ultimate Dogs

Đây là một cách thú vị và dễ dàng để chuẩn bị cho những con chó nóng của bạn để nướng với một ít phô mai, thịt xông khói và một vài nguyên liệu topping chó nóng cổ điển khác! Chúng đến với nhau nhanh...

Bắp cải Trung Quốc và súp gừng

Món súp Quảng Đông ấm áp và chữa bệnh này đã sẵn sàng ngay lập tức bằng cách chỉ đun sôi một ít lá Trung Quốc và gừng tươi trong một nồi thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...

Salad rau bina mùa xuân

Dâu tây và rau bina rất ngon vào mùa xuân, và được ném với các nguyên liệu tươi khác, thịt xông khói thật và trứng nấu chín cứng, chúng làm một món salad tuyệt vời. Một loại dầu ngọt, rối và giấm mặc...

Sloppy Juan

Cung cấp cho Joe Sandwich cẩu thả của bạn một vòng xoắn Mexico với chorizo, rau mùi, bột ớt và thì là. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ...

Trứng cá hồi hun khói và cà chua

Tôi tìm thấy gia vị tuyệt vời này có tên là Paprika hun khói. Tôi đã có một yêu cầu của chị dâu tôi để làm một số quả trứng bị phá hủy. Tôi đã có một lon cá hồi trong phòng đựng thức ăn và quyết định...