Lần đầu tiên tôi nếm thử các vị trí ở một quán ăn ở thành phố New York và tôi đã yêu chiếc bánh ngô trắng nhồi bông này. Nửa chừng Arepa đầu tiên của tôi - một món nhồi với đậu đen, thịt bò, chuối và phô mai mặn - tôi thề sẽ học cách làm những thứ này ở nhà. Đó là một hệ thống phân phối thực sự tuyệt vời cho bất kỳ số lượng chất độn yêu thích của bạn. Tôi đã đi với một ít thịt lợn và bơ cay, nhưng tôi đã làm một phiên bản vài ngày sau đó được nhồi với chuối caramen và feta dê mặn.
Thành phần
2 cốc nước ấm
1 muỗng cà phê muối
2 cốc bột ngô trắng nấu sẵn (như chảo)
cốc dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
Hướng
-
Khuấy nước và muối với nhau trong một bát vừa; Dần dần khuấy bột ngô bằng ngón tay của bạn cho đến khi hỗn hợp tạo thành một loại bột mềm, ẩm, dễ uốn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Tạo thành bột thành tám quả bóng đường kính 2 inch; Pat mỗi quả bóng để làm phẳng thành một Arepa Patty dày 3/8 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa; Fry arepas theo từng đợt cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 đến 5 phút mỗi bên. Chuyển các arepas nấu chín vào một tấm lót giấy để thoát nước cho đến khi đủ mát để xử lý.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Cắt lát giữa mỗi chiếc Arepa theo chiều ngang với một con dao răng cưa mỏng để tạo thành một túi giống như pita.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Dinh dưỡng:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 96 | Calo |
| 1g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 96 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 293mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Canxi 2mg | 0% |
| Kali 1mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng sườn cừu nướng này rất ngon và một bữa ăn chính dễ dàng để chuẩn bị. Hãy thử phục vụ chúng với khoai tây nghiền, đậu và bí ngô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời...
Tôm và sò điệp xào này là một công thức đơn giản và nếm nhẹ. Khi được phục vụ với gạo, nó làm một bữa ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4...
Điều này giống như một lasagna, chỉ có kiểu Mexico! Phục vụ như một chiếc bánh và trang trí với kem chua, salsa, rau diếp và cà chua. Hãy chắc chắn rằng bạn thích thực phẩm cay trước khi thử món này...
Chili cổ điển, cường độ trung bình cả gia đình sẽ thích. Phương pháp chậm-simmer mất nhiều thời gian hơn một chút, nhưng kết quả đáng để chờ đợi. Chúng tôi đã sử dụng đậu pinto, nhưng bạn có thể thay...
Đây là một người mẹ tôi nghĩ đến. Đó là một bữa ăn dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng sẽ làm hài lòng hầu hết mọi người. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...