Sữa hạt lanh DIY không chỉ có thể tiết kiệm tiền mà còn ngăn bạn sử dụng loại mua ở cửa hàng với hóa chất và phụ gia. Điều chỉnh lượng nước được sử dụng cũng có thể tạo ra một kết quả dày hơn mang lại cho bạn một kết cấu kem hơn để sử dụng thay cho kem trong các công thức nấu ăn.
Thành phần
Cup hạt lanh
4 cốc nước
Hướng
Trộn hạt lanh và nước trong máy xay trên cao trong 1 phút; Để nghỉ ngơi trong 2 phút. Trộn lại trên cao trong 1 phút; Để nghỉ ngơi trong 5 phút. Trộn lại trong 30 giây.
Đổ sữa qua một túi hạt hoặc một bộ lọc được lót bằng miếng cheesecloth vào một bình hoặc hộp thủy tinh; Nhấn chất rắn với mặt sau của một cái muỗng để trích xuất chất lỏng. Thu thập pho mát xung quanh chất rắn; Xoay và bóp để trích xuất tất cả chất lỏng.
Ghi chú của Cook:
Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày trong một thùng chứa kín. Hạt lanh có hiệu ứng gelling, vì vậy hãy lắc tốt trước khi sử dụng.
Sử dụng bột lanh trong một công thức khác nhưng không ném nó xuống cống, nó có hiệu ứng gelling sẽ làm tắc nghẽn đường ống. Sử dụng một muỗng bột sấy khô trong bánh không chứa gluten của bạn để hỗ trợ liên kết và tăng chất xơ của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 104 | Calo |
| 8g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 104 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 14mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 160mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì nướng Pháp, hương vị này có thể trông lạ, nhưng gà và bánh quế cũng vậy khi nó xuất hiện lần đầu tiên! Làm hài lòng các giác quan của bạn và lấp đầy với món ăn an ủi thỏa mãn này. Thời gian...
Phổ biến và cay Tây Phi gà và cơm gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 1 hành tây...
Đây là một món súp kem thỏa mãn như một món ăn chính, đặc biệt là khi đi kèm với bánh mì nướng bơ bơ. Phục vụ: 11 Năng suất: 8 đến 12 phần ăn Thành phần 8 cốc nước 6 khoai tây lớn, bóc vỏ và cắt lát...
Bánh mì táo đơn giản đã trở thành một sản phẩm được yêu thích mới xung quanh nhà tôi. Vì vậy, tôi nghĩ, chúng ta hãy thay đổi nó một chút! Tôi đã thực hiện một số thay đổi đối với công thức cũ và...
Bánh mì tự làm mà không gặp rắc rối của một loại bột men! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18 bánh mì Thành phần bột: 1 chén bột tự...