Nếu bạn cần xúc xích Ý, hãy thêm gia vị vào thịt lợn xay và làm xúc xích Ý tự làm của riêng bạn.
Thành phần
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt thì là
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon tỏi hạt
Teaspoon Ý Nêm
muỗng cà phê hành tây băm nhỏ
1 nhúm mảnh ớt đỏ nghiền nát (tùy chọn)
1 pound thịt lợn xay
dầu ô liu
Hướng
Kết hợp rau mùi tây, muối, thì là, hạt tiêu đen, tỏi, gia vị Ý, hành tây băm nhỏ và mảnh ớt đỏ trong máy xay gia vị hoặc cối và chày. Nghiền cho đến khi tất cả các gia vị được nghiền nát.
Đặt thịt lợn vào một bát lớn và thêm hỗn hợp gia vị. Trộn bằng tay cho đến khi kết hợp tốt. Cuộn vào một khúc gỗ và cắt thành bốn miếng xúc xích dày 1/2 inch.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa và nấu xúc xích trong 4 phút. Biến patties và nấu xong trong 4 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (73 độ C).
Ghi chú của Cook:
Nếu muốn, các thứ thành vỏ xúc xích, và định hình thành các liên kết. Đóng băng cho đến khi sẵn sàng để sử dụng. Ngoài ra, nấu xúc xích trên lửa vừa cao trong chảo để sử dụng ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 269 | Calo |
| 20g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 269 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 786mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 322mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách tuyệt vời để sử dụng hết bắp cải còn lại từ khu vườn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (3 ounce) gói mì...
Torta Rustica này được phục vụ ở nhiệt độ phòng. Hai muỗng cà phê húng quế khô có thể được thay thế cho húng quế tươi. Sử dụng giăm bông hoặc giăm bông prosciutto. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Công thức này là nhanh chóng để chuẩn bị và là một sự thay thế tuyệt vời cho một lựa chọn carbohydrate thấp hơn, có hàm lượng calo thấp hơn thay cho một món ăn phụ của khoai tây. Chồng tôi là một anh...
Một món thịt lợn thịnh soạn với ớt bột, hành tây, cà rốt và khoai tây. Tuyệt vời vào một đêm mùa thu sắc nét. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 10 phút Tổng thời gian: 6 giờ 45 phút Phục...
Hành tây caramel cung cấp hương vị cho những món thịt lợn dễ dàng này - ngon! Tuyệt vời với khoai tây rau mùi tây! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4...