Công thức gà Bồ Đào Nha này có thể được nướng hoặc nướng. Bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức (hoặc nhiều hơn nếu cần) cho các mẻ thịt gà lớn hơn. Đây là một công thức dễ dàng để thực hiện một số phần ăn cho một bữa tiệc.
Thành phần
cốc nước chanh
Chồi dầu ô liu
4 tép tỏi, bóc vỏ
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê muối biển
1 muỗng cà phê bột ớt, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
1 lá bay
muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 quý chân gà
1 nhúm muối biển để nếm thử
Hướng
Kết hợp nước chanh, dầu ô liu, tỏi, ớt bột, oregano, 1 muỗng cà phê muối biển, bột ớt, mảnh ớt đỏ, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Trộn cho đến khi nước sốt rất mịn.
Sử dụng một con dao để ghi bàn chân gà một vài lần và đặt vào túi nhựa có thể định hình lại (hoặc một cái bát lớn). Đổ khoảng 1/3 chén nước sốt lên chân gà; Khuấy đều để áo đều. Nêm với muối biển bổ sung. Niêm phong túi (hoặc phủ bát) và ướp trong tủ lạnh, 8 giờ đến qua đêm. Dự trữ nước sốt còn lại để nung.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt gà ướp vào một món nướng; Loại bỏ bất kỳ sự ướp dư thừa. Che các món ăn bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 đến 25 phút. Lật gà và nếm với nước sốt dành riêng. Mức lại với giấy bạc và nướng trong 20 đến 25 phút. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ hơn, thêm 15 đến 20 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Lời khuyên
Bạn có thể thay thế 1 1/2 muỗng bột tỏi cho tỏi tươi cho độ đặc dày hơn, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 492 | Calo |
| 35g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 492 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 44% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 661mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 10mg | 52% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 9mg | 51% |
| Kali 455mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Bóng bí butternut này được làm bằng nước dùng gà hơi ngọt. Đó là một trong những món súp ngon nhất mà tôi đã có trong một thời gian! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Đây là một công thức tuyệt vời, nhanh chóng và dễ dàng, gà tây. Phục vụ đứng đầu với phô mai và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Thịt lợn sườn với một zing tuyệt vời khác nhau. Dễ dàng thực hiện, nhưng nó xuất hiện như thể bạn đã trượt cả ngày! Món ăn này được phục vụ tuyệt vời với bất kỳ loại khoai tây. Thời gian chuẩn bị...
Tôi luôn nhận được những đánh giá tích cực khi tôi làm những enchiladas của cá bơn, hành lá, rau mùi tươi, kem chua và phô mai cheddar. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 47 phút Tổng thời...
Mầm Brussels có xu hướng tắt người. Cách nấu kem Brussels Cream này mang đến hương vị hạt dẻ của họ và đã khiến những người ghét đam mê nhất trong lời nói Lễ Tạ ơn cuối cùng của tôi, ít nhất, đây là...