Skins khoai tây tự làm rất tuyệt khi xem bóng đá hoặc phục vụ tại một bữa tiệc bình thường. Hoàn toàn không cần phải chiên chúng. Miễn là da được nấu chín ở nhiệt độ cao, chúng sẽ hoàn toàn giòn! Sau khi ăn những người bạn trai của tôi tuyên bố: "Không cần phải chi mười đô la tại một nhà hàng nữa!"
Thành phần
6 khoai tây nhỏ màu nâu đỏ, được tẩy
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh dầu canola, hoặc khi cần thiết
Muối để nếm thử
6 lát thịt xông khói Trung tâm cắt
hạt tiêu đen cho nếm
cốc phô mai cheddar vụn, hoặc nếm thử
Cup kem chua, hoặc để nếm thử
2 hành lá trung bình, cắt lát mỏng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Chà khoai tây với dầu ô liu và đặt trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Lấy ra khỏi lò và để ngồi cho đến khi làm mát đủ để xử lý, khoảng 10 phút. Tăng nhiệt độ lò lên 450 độ F (230 độ C).
Cắt khoai tây theo một nửa theo chiều dọc. Múc ra thịt, để lại 1/4 inch trên da. Chải dầu canola trên khắp vỏ khoai tây, bên ngoài và bên trong, và rắc muối. Dự trữ thịt cho một mục đích sử dụng khác.
Nướng skin trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Lật và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa. Lấy ra khỏi lò. Bật gà thịt của lò nướng.
Trong khi đó, đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy; bể nát ra.
Sắp xếp các vỏ khoai tây thịt trên một cái chảo rang hoặc giá đỡ. Rắc bên trong với hạt tiêu, phô mai cheddar và thịt xông khói vỡ vụn. Quay trở lại lò nướng và nướng cho đến khi phô mai sủi bọt, khoảng 2 phút. Lấy ra khỏi lò.
Thêm một búp bê kem chua cho mỗi da và rắc hành lá.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng lò vi sóng để nấu khoai tây. Nếu sử dụng lò vi sóng, hãy chà khoai tây với dầu ô liu và nấu với năng lượng cao trong khoảng 5 phút mỗi khoai tây.
Nếu bạn muốn có một chút nhiệt, rắc hạt tiêu cayenne hoặc thêm jalapenos thái hạt lựu. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai bạn thích.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng thịt khoai tây. Số lượng thực tế của thịt khoai tây được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 14g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 299mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 35mg | 173% |
| Canxi 119mg | 9% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 806mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này được phát triển bởi cô con gái 10 tuổi của tôi, dựa trên một trong những chiếc bánh sandwich phẳng yêu thích của cô ấy. Cô gọi nó là 'Saladizza' vì nó là món salad trên pizza...
Đây là một công thức tôi đã thử trong bữa tối Phục sinh của một người bạn. Thật là tốt, mọi người đều muốn biết làm thế nào để làm cho nó. Nó bắt nguồn từ Jeff, vì vậy tất cả chúng ta đều gọi nó là...
Bít tết và thịt nai là hai loại thịt có hàm lượng chất béo thấp nhất. Hãy thử công thức này để thay đổi đơn giản. Nấu ăn nhẹ là tốt nhất (nấu quá nhanh sẽ biến da bít tết). Chúng tôi nhắm đến hiếm...
Đây là nỗ lực đầu tiên của tôi tại một gratin và tôi nghĩ rằng nó trở nên độc đáo! Đó là một món thịt hầm rau tốt cho sức khỏe. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Món đậu escarole và cannellini này có hương vị phong phú và kem. Nó cũng được phục vụ tốt nhất với bánh mì Ý giòn ấm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...