Đây là công thức súp cà chua tự làm thiết yếu. Nó tốn thời gian vì mọi thứ đều từ đầu, nhưng rất dễ làm và dễ dàng tùy chỉnh. Bạn sẽ cần một máy xay sinh tố, lưới lọc lưới và hai chậu lớn. Nếu bạn đang nấu ăn ít hơn, hãy cắt công thức làm đôi. Top với bánh mì dày dạn, bánh quy giòn, hạt bí ngô hoặc phô mai feta. Những đứa trẻ thích thêm bánh quy Goldfish. Bạn cũng có thể ưa thích và trang trí với lá húng quế.
Thành phần
6 pound cà chua, giảm một nửa, hoặc nhiều hơn để nếm thử
8 tép tỏi không được yêu thích, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 muỗng canh dầu ô liu
3 muỗng canh muối thô, hoặc nếm thử
2 muỗng bơ
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
2 muỗng cà phê đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê oregano khô
4 cốc rau
Cup Kem nặng (Tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Sắp xếp cà chua cắt lên trên 1 hoặc 2 chảo nướng 4 mặt lớn. Đặt tỏi không được xác định trên đỉnh cà chua. Rưới với dầu ô liu và rắc muối thô.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong chảo.
Trong khi đó, làm nóng bơ trong một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa thấp. Nấu hành tây, đường và oregano trong bơ nóng cho đến khi hành tây được làm mềm, 5 đến 7 phút. Gọt tỏi nướng và thêm vào nồi. Thêm cà chua rang và nước ép của chúng. Đổ trong rau. Che và để súp đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Súp xay nhuyễn bằng cách sử dụng máy xay điện hoạt động theo lô, sử dụng cực kỳ thận trọng với chất lỏng nóng; Thanh nắp một chút và che bằng một chiếc khăn cũ. Lực xay nhuyễn thông qua một bộ lọc lưới vào một nồi khác, loại bỏ chất rắn.
Khuấy trong kem nặng và súp mùa với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 102 | Calo |
| 7g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 102 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 1180mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 23mg | 114% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 435mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Salad Hàn Quốc này là mặt rau ánh sáng tuyệt vời để đi kèm với sườn BBQ hoặc thịt gà và gạo dính. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Một loại thịt - nhưng không có hương vị miễn phí - thay thế cho bánh sandwich cổ điển này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Dưa chua chiên nhiều hơn là khoai tây chiên! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 quả trứng 2 cốc vụn bánh mì 2 muỗng...
Dải ức gà dày dạn được xếp lớp với dải tortilla được nướng trong nước sốt kem với cà chua và ngô và phủ lên trên với hỗn hợp phô mai Mexico vụn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 55...
