Ham tráng men mật ong này rất giống với giăm bông mật ong nổi tiếng nhưng có giá thấp hơn nhiều, và không cần phải chiến đấu với đám đông vào thời điểm nghỉ lễ. Bạn thậm chí có thể mua giăm bông được định sẵn để làm cho nó dễ dàng hơn và giống như bản gốc. Nó là rất tốt. Tôi làm điều này trong khi chuẩn bị phần còn lại của bữa ăn trong bếp để tôi không quên nếm!
Cho dù bạn đang nấu ăn cho một dịp đặc biệt hoặc bạn chỉ muốn tự thưởng cho mình một bữa tối ngon miệng, bạn không thể sai với một con giăm bông bằng mật ong. Công thức đơn giản này rất dễ làm cho ngày và sẽ gây ấn tượng với mọi người trên bàn của bạn.
Thành phần ham mật ong
Bạn sẽ chỉ cần năm thành phần cho công thức giăm bông được xếp hạng mật ong hàng đầu này:
- Ham: Công thức này kêu gọi một giăm bông sẵn sàng 5 pound. Nếu giăm bông của bạn lớn hơn hoặc nhỏ hơn, bạn sẽ cần điều chỉnh công thức.
- Đinh hương: Toàn bộ đinh hương thơm thêm hương vị ấm áp, cay ngọt.
- Em yêu: Tất nhiên, anh sẽ cần mật ong. Pro-tip: Xịt cốc đo của bạn bằng bình xịt nấu ăn để mật ong dễ dàng trượt ra.
- Xi -rô ngô: xi -rô ngô sẫm làm tăng thêm hương vị và góp phần vào caramel hóa. Một số nhà phê bình đề nghị thay thế đường nâu hoặc sử dụng sự kết hợp của xi -rô ngô và đường nâu.
- Bơ: Bơ thêm và giúp giữ độ ẩm, dẫn đến một con giăm bông nướng mật ong không thể cưỡng lại.
Cách làm giăm bông mật ong
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện công thức giăm bông mật ong này:
Sử dụng một con dao sắc để ghi điểm giăm bông (nói cách khác, thực hiện các dấu vết chéo chéo). Stud các giăm bông đều với đinh hương. Đun nóng mật ong, xi -rô ngô và bơ trong nồi hơi đôi để làm men. Chải lớp men trên giăm bông và nướng trong một chiếc chảo lót giấy bạc trong khoảng 1 giờ 15 phút, chải cứ sau 15 phút hoặc lâu hơn với men. BROIL các giăm bông trong vài phút trước khi lấy nó ra khỏi lò.
Những gì để phục vụ với giăm bông mật ong
Các cặp giăm bông mật ong hoàn hảo với các món ăn phụ truyền thống như khoai tây nghiền và macaroni và phô mai. Nhưng bạn có thể phục vụ nó với bất cứ thứ gì bạn thích! Tìm kiếm nguồn cảm hứng ngon miệng? Kiểm tra các bộ sưu tập các món ăn phụ tốt nhất của chúng tôi để phục vụ với giăm bông suốt cả năm và 30 món ăn phụ cho bữa tối ham kỳ nghỉ của bạn.
Cách lưu trữ giăm bông mật ong
Lưu trữ giăm bông bằng mật ong còn sót lại trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày. Bạn có thể ăn nó lạnh hoặc hâm nóng trong lò hoặc lò vi sóng.
Bạn có thể đóng băng giăm bông nang mật ong không?
Vâng, bạn có thể đóng băng giăm bông mật ong tự làm. Bọc thức ăn thừa (trong các phần có kích thước phục vụ) chặt trong giấy bạc. Đóng băng trong tối đa sáu tuần. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi đã làm ham này mỗi năm trong ba năm qua," Nicknock01 nói. "Tôi đánh giá cao công thức này, vì nó luôn là một thành công trong nhà tôi."
"Công thức giăm bông tốt nhất," Raves Mandy Jo. "Tôi đã thực hiện điều này vào năm ngoái và đó là một thành công lớn. Tôi sẽ sử dụng nó cho tất cả các ngày lễ. Tôi đã sử dụng đường nâu thay vì xi -rô ngô và tôi cũng đã sử dụng một lượng nhỏ đinh hương đất để tiết kiệm thời gian. Tôi không thể Đợi để có nó một lần nữa! "
"Tôi thường không phải là một người để xem xét các công thức nấu ăn, nhưng điều này rất tốt tôi phải làm", theo HealthNut. "Tôi đã làm nó cho một bữa tối gia đình và tất cả những gì tôi nhận được là những lời khen ngợi. Tôi đã thay thế cùng một lượng đường nâu cho xi -rô ngô sẫm màu, chỉ vì tôi không có trong tay."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 (5 pound) giăm bông ăn sẵn
Cúp toàn bộ đinh hương
tách xi -rô ngô sẫm
2 cốc mật ong
cốc bơ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
-
Điểm ham, và stud với toàn bộ đinh hương. Đặt giăm bông trong chảo lót lá.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong nửa trên của nồi hơi đôi, làm nóng xi -rô ngô, mật ong và bơ. Giữ men ấm trong khi nướng giăm bông.
Dotdash Meredith Food Studios
Chải men trên giăm bông, và nướng trong 1 giờ và 15 phút trong lò nướng nóng trước.
-
Ham nếm cứ sau 10 đến 15 phút với men mật ong. Trong 4 đến 5 phút cuối cùng của việc nướng, hãy bật gà thịt để caramen hóa men. Lấy ra khỏi lò, và để ngồi vài phút trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 521 | Calo |
| 28g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 521 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 1492mg | 65% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 39g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 370mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức gumbo cơ bản với rất nhiều hương vị. Bạn có thể bỏ qua thịt hầm nếu bạn chọn hoặc thêm một cái gì đó ở vị trí của nó. Tôi khuyên bạn nên phục vụ công thức này qua gạo, giống như...
Gậy, giòn, garlicky, có hương vị cực kỳ có hương vị, cánh gà Hawaii. Trang trí với những lát hành lá màu xanh lá cây hoặc các hành tây xanh, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...
Công thức đặc biệt của tôi kết hợp giấm balsamic, dầu ô liu và gia vị tạo ra một món ướp đơn giản, ngon miệng. Kỹ thuật của tôi mang lại bít tết mềm và ngon nhất. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Tôi yêu đồ ăn Mexico nhưng rất nhiều trong số đó là quá cay đối với tôi, vì vậy tôi đã tạo ra phiên bản tuyệt vời, gia vị thấp này của tacos gà cuộn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Chúng tôi yêu thích cá tacos, nhưng phải cắt giảm carbs, vì vậy món salad này hoàn toàn thỏa mãn cơn thèm cá. Nếu bạn không cắt giảm carbs, bạn có thể nhét một số chip tortilla xung quanh mép salad...