Công thức này yêu cầu ba bước rán nhanh để niêm phong trong kết cấu giòn của thịt lợn. Ăn với gạo hoặc mì cho một bữa ăn đầy.
Thành phần
2 muỗng cà phê nước tương nhẹ
Teaspoon đường trắng
2 muỗng cà phê tinh bột khoai tây
1 muỗng cà phê dầu mè
hạt tiêu đen cho nếm
1 pound thịt lợn, cắt thành các khối 1 inch
1 ly nước
2 muỗng canh giấm trắng
Cúp sốt cà chua
cốc đường trắng
1 nhúm muối
2 muỗng cà phê tinh bột khoai tây
1 Dash Dash Red Food Coloring
1 quả trứng, đánh bại
1 cốc tinh bột khoai tây
2 cốc dầu đậu phộng để chiên
1 ớt chuông xanh, cắt thành các khối lớn
2 quả ớt cayenne, cắt lát
4 lát dứa đóng hộp, băm nhỏ
2 tép tỏi, thái lát
2 hành lá, cắt lát
Hướng
Treo nước tương, đường, 2 muỗng cà phê tinh bột khoai tây, dầu mè và hạt tiêu đen trong một bát lớn. Trộn thịt lợn vào nước xốt và quay cho đến khi tất cả thịt lợn được phủ. Để nghỉ ngơi trong 15 phút.
Để làm nước sốt, đánh vào nước, giấm, sốt cà chua, 1/4 chén đường, muối, 2 muỗng cà phê tinh bột khoai tây và màu thực phẩm đỏ trong một bát riêng. Để qua một bên.
Nhúng những miếng thịt lợn vào trứng bị đánh, sau đó nạo trong tinh bột khoai tây 1 chén. Sử dụng tay của bạn để ấn tinh bột vào thịt lợn, đảm bảo lớp phủ phù hợp.
Đun nóng dầu đậu phộng trong chảo trên lửa vừa đến nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).
Chiên các miếng thịt lợn trong dầu nóng cho đến khi giòn và nâu nhạt, 4 đến 5 phút. Lấy thịt lợn ra khỏi dầu và thoát nước, giữ cho dầu nóng. Trả lại các miếng thịt lợn thoát nước cho dầu nóng trong 30 giây nữa. Hủy bỏ và thoát nước một lần nữa. Đổ tất cả trừ 1 muỗng canh dầu từ chảo.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu dành riêng trong chảo trên lửa vừa. Nấu ớt chuông xanh, ớt cayenne, dứa, tỏi và hành lá trong dầu nóng trong khoảng 5 phút. Thêm nước sốt và khuấy cho đến khi nó đặc lại. Khuấy trong thịt lợn và quăng cho đến khi thịt lợn được phủ nước sốt. Lấy ra khỏi bếp và dùng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 588 | Calo |
| 28g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 588 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 118mg | 39% |
| Natri 402mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 34mg | 172% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 590mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Nhanh chóng, dễ dàng và ít lộn xộn hơn tacos thực. Ăn với một cái nĩa và quay lại trong vài giây. Ăn kèm với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Mùa xuân là thời gian để sử dụng Stinging Nettles. Họ làm một loại nước sốt mì ống tuyệt vời. Không che chảo khi nấu chúng-- một mẹo nhỏ để chúng giữ lại màu xanh lá cây tươi sáng. Thời gian chuẩn...
Một công thức ngon thay thế nấm portobello cho lớp vỏ pizza. Hãy thử sử dụng nước sốt pesto thay vì nước sốt spaghetti, và thử nghiệm với toppings pizza yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Gà Katsu là gà rán kiểu Nhật. Đây là công thức gia đình của tôi và cũng có thể được sử dụng để làm tonkatsu bằng cách sử dụng thịt lợn thịt lợn thay vì thịt gà. Ăn với gạo trắng và nước sốt tonkatsu...
Trộn một sự pha trộn của các thành phần kiểu Tây Nam để tạo ra một cuộn trứng phi truyền thống, kích thích khẩu vị từ Chungah Rhee của Damn Delicious. Nước sốt rau mùi đưa hương vị lên một tầm cao...