Truyền lại từ bà ngoại người Đức/Hà Lan của tôi. Một món salad khoai tây nóng với thịt xông khói, phô mai và nước sốt kem/giấm làm cho món ăn tuyệt vời này để phục vụ với Bratwurst vào một ngày mùa thu lạnh ở Deutschland hoặc bất cứ nơi nào bạn có thể ở. Tôi thường tăng gấp đôi thịt xông khói và nước sốt để làm thêm hương vị.
Thành phần
4 cốc khoai tây khối
6 lát thịt xông khói
1 cốc cần tây thái hạt lựu
3 hành lá, thái hạt lựu
Cup mayonnaise
Giấm cốc
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đun sâm khoai tây trong một nồi nước muối lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn; Chuyển khoai tây vào một món nướng lớn.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy; Crumble và rắc lên khoai tây.
Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy cần tây và hành lá cho đến khi cần tây mềm, khoảng 5 phút. Chuyển rau vào món nướng.
Đánh trứng mayonnaise, giấm, đường, mù tạt, muối và hạt tiêu đen trong một cái bát cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp lên khoai tây và khuấy cho đến khi trộn đều. Rắc phô mai cheddar.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy, 20 đến 35 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 20g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 668mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 17mg | 84% |
| Canxi 146mg | 11% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 440mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Khỏe mạnh, nhanh chóng và dễ dàng; Bạn có cần gì nữa không? Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (14 ounce) có thể sữa...
Tôi đã thử nghiệm và đưa ra công thức này như một cách để sử dụng củ cải tươi của tôi và dưa chuột cùng nhau. Nó là một sự thay thế tốt đẹp cho salad khoai tây. Nó có hương vị 'mùa hè' thực...
Sau khi lấy mẫu món salad này tại một bữa tiệc nướng, công thức đã được trao cho tôi mà không cần bất kỳ phép đo nào. Tôi có thể ném đến với nhau, và nó trở nên tuyệt vời mỗi lần. Thời gian chuẩn...
Vào phút cuối, tôi được yêu cầu mang một cái gì đó cho một potluck tại nơi làm việc. Không có thời gian để đi mua sắm, tôi đã sử dụng bất cứ thứ gì tôi có trong tay và sử dụng mặc quần áo mẹ tôi luôn...
