Truyền lại từ bà ngoại người Đức/Hà Lan của tôi. Một món salad khoai tây nóng với thịt xông khói, phô mai và nước sốt kem/giấm làm cho món ăn tuyệt vời này để phục vụ với Bratwurst vào một ngày mùa thu lạnh ở Deutschland hoặc bất cứ nơi nào bạn có thể ở. Tôi thường tăng gấp đôi thịt xông khói và nước sốt để làm thêm hương vị.
Thành phần
4 cốc khoai tây khối
6 lát thịt xông khói
1 cốc cần tây thái hạt lựu
3 hành lá, thái hạt lựu
Cup mayonnaise
Giấm cốc
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đun sâm khoai tây trong một nồi nước muối lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn; Chuyển khoai tây vào một món nướng lớn.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy; Crumble và rắc lên khoai tây.
Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy cần tây và hành lá cho đến khi cần tây mềm, khoảng 5 phút. Chuyển rau vào món nướng.
Đánh trứng mayonnaise, giấm, đường, mù tạt, muối và hạt tiêu đen trong một cái bát cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp lên khoai tây và khuấy cho đến khi trộn đều. Rắc phô mai cheddar.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy, 20 đến 35 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 20g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 668mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 17mg | 84% |
| Canxi 146mg | 11% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 440mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Có thể là cay nhẹ đến thực sự cay tùy thuộc vào sở thích của bạn. Chipotle cho súp một hương vị khói thực sự tốt đẹp. Sử dụng hai lon ớt Chipotle để thêm gia vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Đây là công thức salad khoai tây của mẹ tôi. Mỗi ngày 4 tháng 7, cô sẽ làm món salad khoai tây này cho khoảng 30 đến 40 người. Công thức gọi cho mười pound khoai tây. Hành tây ngọt, dưa chua thì là...
Tìm hiểu làm thế nào để làm da quả mơ của riêng bạn với công thức này. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng thêm quả mơ, đặc biệt là khi cây của bạn tạo ra một vụ mùa bội thu. Apricots rất bổ dưỡng và...
Tôi thích trộn phô mai và trái cây trong món salad! Salad này không chỉ ngon, nó có đầy đủ các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa tuyệt vời từ hạt lựu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian...
Bánh sandwich gà Cacciatore này là một trong những món ăn yêu thích của tôi để nấu. Bạn sẽ thích tất cả các hương vị và giòn của bánh mì nướng. Công thức tăng gấp đôi dễ dàng và đóng băng tốt. Thưởng...