Một công thức Hunan đích thực, ăn chay nhưng ngon miệng được phục vụ bởi bà tôi, người được sinh ra và lớn lên ở trung tâm của tỉnh Hunan.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật, hoặc nhiều hơn khi cần thiết, chia
2 tép tỏi, nghiền nát
1 ounce gừng tươi, băm nhỏ
1 pound thịt lợn thăn, cắt thành dải mỏng hoặc nếm thử
3 quả ớt chile màu xanh lá cây dài, cắt thành dải mỏng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Muối để nếm thử
2 muỗng cà phê nước tương, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi hút thuốc; Xào tỏi và gừng cho đến khi có mùi thơm, 30 giây đến 1 phút. Thêm thịt lợn vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi nấu qua, 5 đến 7 phút. Chuyển thịt lợn vào một cái đĩa.
Đổ 2 muỗng canh dầu còn lại vào cùng một chảo trên lửa vừa cao; Xào ớt ớt cho đến khi được tráng tốt với dầu và thơm, khoảng 2 phút. Thêm thịt lợn vào ớt ớt và nêm muối. Nấu và khuấy hỗn hợp cho đến khi ớt mềm, 5 đến 7 phút nữa. Trộn đủ nước tương vào hỗn hợp thịt lợn để thêm màu sắc và hương vị cho độ mặn mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 198 | Calo |
| 13g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 198 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 157mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 67mg | 334% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 362mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn lúa mạch Ấn Độ ngon và ngon. Nó là tuyệt vời như một món ăn chính, hoặc là một món ăn phụ với cá hoặc ức gà nướng. Nó khá đơn giản để làm và chắc chắn để gây ấn tượng! Thời gian...
Ham tráng men mật ong này rất giống với giăm bông mật ong nổi tiếng nhưng có giá thấp hơn nhiều, và không cần phải chiến đấu với đám đông vào thời điểm nghỉ lễ. Bạn thậm chí có thể mua giăm bông được...
Công thức này là tuyệt vời được làm bằng đậu xanh tươi hoặc đông lạnh. Nếu bạn sử dụng đông lạnh sử dụng đậu kiểu Pháp. Đây là món hầm Hy Lạp mà mẹ tôi luôn làm trong khi tôi lớn lên và hiện đã được...
Món ăn phụ đơn giản súp lơ. Chuẩn bị nó và thả nó trong lò! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 đầu súp lơ 1 quả...
Món ăn phụ rất nhanh và có hương vị này rất dễ dàng cho bữa tối hàng ngày, nhưng đủ tốt để phục vụ cho Lễ Tạ ơn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6...