Hãy thử công thức Junka bông cải xanh Ấn Độ này cho bông cải xanh mềm được ném vào hỗn hợp cay của bột gừng-tỏi, bột ớt và nghệ. Phục vụ với Naan hoặc bánh mì Ấn Độ khác.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật
Hạt mù tạt muỗng cà phê
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
Teaspoon Cumin Seeds
1 muỗng canh gừng-tỏi tỏi
1 muỗng cà phê bột ớt, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 bông cải xanh đầu, băm nhỏ
2 muỗng cà phê nước
2 muỗng cà phê muối
3 muỗng canh bột gram (bột đậu garbanzo), hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng cà phê dầu thực vật
Hướng
Làm nóng 3 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa; Thêm hạt mù tạt và nấu cho đến khi chúng nứt, 1 đến 2 phút. Thêm hạt hành tây và thì là; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 10 phút. Thêm bột gừng-tỏi, bột ớt và củ nghệ; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút.
Trộn bông cải xanh vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 8 đến 10 phút. Thêm nước và muối; Nấu và khuấy trong 1 phút. Khuấy trong bột gram và nấu, khuấy liên tục và thêm nhiều bột nếu cần, cho đến khi bông cải xanh được phủ và không dính vào chảo, 5 đến 8 phút. Rưới 1 muỗng cà phê dầu trên rác để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 164 | Calo |
| 12g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 164 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 1323mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 69mg | 344% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 297mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Sloppy Joes thật tuyệt vời, vậy tại sao không biến chúng thành một món mì ống? Savory, ngọt, rối và cay, món mì ống này nhắc tôi trở thành một đứa trẻ một lần nữa! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Những quả ớt nhồi này với gạo và mozzarella rất dễ làm và đóng băng tốt. Đối với bữa trưa, tôi chỉ cần cắt ớt nhồi và trộn trong một ít ngô trước khi tôi hâm nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Món khai vị đậu xanh ăn thường xuyên trong tháng Ramadan tại Iftar. Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu thực vật 1 muỗng cà phê hạt thìa thìa muối Teaspoon Chili Powder...
Một món súp cay dễ dàng và ngon miệng được làm bằng ức gà tây xay. Kiểm soát mức độ gia vị bằng nước sốt picante bạn sử dụng (chúng tôi thích trung bình). Cũng hoạt động tốt với thịt lợn xay. Thời...
Những chiếc bánh chậu gà tây mini này có thể được phủ lên trên bất kỳ cách nào bạn thích - bánh phồng, vỏ bánh hoặc khoai tây nghiền - và tận dụng tối đa gà tây còn sót lại của bạn. Thời gian chuẩn...