Cà ri thơm nhẹ, thơm ngon này có một loại nước sốt kem phong phú, chắc chắn sẽ là một người chiến thắng. Ăn với gạo luộc đơn giản hoặc bánh mì naan ấm. Con gà korma này có vị thậm chí còn hâm nóng tốt hơn vào ngày hôm sau.
Thành phần
2 hành tây, quý
1 hạt tiêu ớt xanh lớn, hạt giống
3 tép tỏi
Rễ gừng tươi 1 inch, bóc vỏ
1 muỗng canh dầu hướng dương
8 đùi gà không xương, không da
2 muỗng bơ
1 muỗng cà phê hạt thìa, nghiền nát
1 muỗng cà phê hạt thì là, nghiền nát
4 quả thảo quả, bị nghiền nát
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Teaspoon Ground Cinnamon
11 ounce gà
1 muỗng canh đường trắng
1 nhúm muối
5 muỗng canh kem nặng
2 muỗng canh hạnh nhân mặt đất
Hướng
Kết hợp hành tây, hạt tiêu ớt, tỏi và gừng trong máy xay sinh tố; xay đến khi mịn. Cắt mỗi đùi gà thành 4 miếng.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên các miếng gà nóng và nâu cao theo lô cho đến khi có màu nâu đều ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút mỗi lô. Chuyển sang bếp chậm.
Làm tan chảy bơ trong cùng một chảo trên lửa vừa và thêm hỗn hợp hành tây sau khi bơ đã tan chảy. Nấu cho đến khi hương vị được kết hợp tốt, khoảng 3 phút. Khuấy trong thì là, thì là, thảo quả, ớt bột, củ nghệ, và quế và nấu thêm 1 phút nữa. Trộn trong thịt gà, đường và muối; đun sôi. Đổ nội dung của chảo lên gà trong nồi nấu chậm. Che phủ.
Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt gà nấu qua và hương vị được kết hợp tốt, khoảng 7 giờ. Khuấy trong kem nặng và hạnh nhân xay.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng hạt điều mặt đất thay vì hạnh nhân mặt đất.
Bạn cũng có thể nấu korma trên cao trong 3 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 436 | Calo |
| 31g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 436 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 384mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 51mg | 256% |
| Canxi 77mg | 6% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 436mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức tuyệt vời cho những ngày mà bạn muốn một món ăn chính ngon mà không dành nhiều thời gian trong bếp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4...
Sữa chua Hy Lạp này Stroganoff được làm bằng phô mai kem ít béo là rối và kem tuyệt vời. Gia đình tôi không biết sự khác biệt. Chỉ cần đảm bảo sử dụng sữa chua nguyên chất, không phải dâu, giống như...
Bacon Carbonara này là một món mì spaghetti "thịt xông khói và trứng" siêu phong phú, tuyệt vời để phục vụ cho công ty. Công thức này cũng làm cho một bữa ăn nhẹ khác thường. Thời gian...
Tôi thích thử nghiệm trong nhà bếp! Tôi xem một số chương trình nấu ăn và thường đưa ra một ý tưởng của riêng tôi từ một công thức mà tôi thấy trong một chương trình. Điều này nhồi nhét tôi đã nghĩ...
Tôi không thể quyết định xem tôi có muốn Lasagna hay Moussaka vào đêm khác không; Lasagna cà tím này với thịt xuất hiện như một combo ngon của cả hai! Mì lasagna rau bina hoạt động tốt trong việc này...