Những chiếc bánh crepe này tốt với thực phẩm Ấn Độ. Tôi đã phát triển chúng để phục vụ với rau biryani và các món ăn khác sau khi thử một số thức ăn thừa trong một chiếc bánh crepe thông thường.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
1 ly nước
1 quả trứng
2 muỗng bơ, tan chảy
1 nhúm muối
1 muỗng canh hạt caraway
Hướng
Đun nóng chảo crepe không dính trên lửa vừa cao.
Đánh bột và nước với nhau trong một cái bát. Thêm trứng vào và trộn đều. Đánh bơ, muối, và hạt caraway vào hỗn hợp bột để tạo thành bột mịn.
Đổ khoảng 1/4 chén bột vào chảo nóng. Nghiêng chảo xung quanh để bột hình thành một hình tròn đẹp. Nấu cho đến khi bong bóng hình thành trong suốt bột, 2 đến 4 phút. Lật crepe bằng cách sử dụng thìa để nới lỏng nó từ chảo. Flick cổ tay của bạn lên trên để cung cấp cho crepe một cú ném, lật nó và đưa nó trở lại trong chảo. Nấu mặt thứ hai cho đến khi màu nâu nhạt, khoảng 30 giây. Lặp lại với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn xếp chồng crepe trên đĩa khi bạn đi, bạn không cần phải lo lắng về những cái có được một chút cứng hơn. Bên cạnh những chiếc bánh crepe ấm áp khác sẽ làm cho chúng mềm hơn và co giãn hơn. Đừng bận tâm đặt bất cứ điều gì giữa họ, họ sẽ không dính, hoặc họ sẽ dễ dàng bóc ra nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 125 | Calo |
| 5g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 125 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 41mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 50mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Nướng bít tết dày (2 inch trở lên) trên nhiệt độ cao có thể là thách thức. Các lớp bên ngoài có xu hướng được cháy nặng và khô vào thời điểm trung tâm đạt đến nhiệt độ mong muốn (trừ khi bạn là một...
Những chiếc nồi chiên không khí này là một bữa tối nhanh, dễ làm. Sử dụng gà rotisserie cắt nhỏ thời gian, nhưng bạn cũng có thể sử dụng gà nấu tại nhà. Phục vụ với kem chua, nước sốt cà chua Mexico...
Dễ dàng làm trước cho một bữa tối nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 ức...
Chỉ sử dụng một chảo để làm một bữa tối gà nướng hoàn chỉnh với cà rốt nướng, khoai tây và nước sốt thảo mộc kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút...
Bạn có thể ăn món salad măng tây lạnh này và sử dụng măng tây còn sót lại nhưng tôi thích nó khi măng tây vẫn còn hơi ấm. Có vị tuyệt vời với các món ăn hoặc cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...