Saag Ấn Độ là một loại cà ri mù tạt nấu chín hoặc rau xanh đắng tương tự (cải xoăn, collards, rau củ cải) và rau bina hoặc rau xanh tương tự (chard, bok choy, rau xanh). Bất kỳ sự kết hợp của rau xanh làm việc! Sử dụng nhiều gia vị và ớt hơn cho SAAG nóng hoặc ít hơn cho nhẹ.
Thành phần
cốc bơ
2 muỗng canh củ nghệ mặt đất
2 muỗng cà phê hạt thì là
1 hạt tiêu ớt xanh, hạt giống và thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound green mù tạt tươi
1 pound rau bina tươi
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê muối
Hướng
-
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn hoặc chảo trên lửa vừa cao; Nấu và khuấy củ nghệ, hạt thì là, hạt tiêu ớt và tỏi cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong rau xanh mù tạt xắt nhỏ và rau bina một chút một lần, thêm thân cây cứng hơn và lá dày hơn trước. Nấu và khuấy cho đến khi rau xanh bị héo kỹ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong thì là, rau mùi và muối. Che, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi rau xanh mềm, khoảng 10 phút; Thêm nước khi cần thiết để giữ cho rau xanh ẩm.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 182 | Calo |
| 16g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 182 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 565mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 46mg | 229% |
| Canxi 183mg | 14% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 619mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức món mì cá ngừ này với phô mai được yêu thích trong nhà tôi lớn lên và bây giờ nó cũng được yêu thích trong gia đình tôi. Tôi nhân đôi công thức những ngày này cho chồng và ba đứa con của...
Lamb, một loại thịt mùa xuân cổ điển, những ngôi sao trong món ăn an ủi này hoàn hảo cho những ngày lạnh lẽo, buồn tẻ giữa mùa đông và mùa xuân. Trang trí với hành lá thái lát. Phá vỡ thời gian nấu...
Tôi đã thèm người Mexico, nhưng không có nhiều trong nhà, thay vì đi mua sắm tôi đã ném nó cùng nhau và thích nó rất nhiều tôi nghĩ rằng tôi nên chia sẻ công thức. Lần tới, tôi sẽ thử thêm ngô với cà...
Một cách tuyệt vời để sử dụng sự phong phú của bí đao từ khu vườn của bạn. Squash Pattypan dễ thương được nhồi với một món thịt xông khói, và nướng. Các con tôi gọi chúng là 'núi lửa bóng...
Đây là một món cá đơn giản và có hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 (4...