Những con cừu tìm kiếm kebab là một công thức cay và cực kỳ hương vị mà chắc chắn sẽ là một hit tại bất kỳ bữa tiệc ngoài trời nào.
Thành phần
2 pounds nạc mặt đất thịt cừu
2 hành tây trung bình, băm nhỏ
cốc lá bạc hà tươi, xắt nhỏ
Cup rau mùi, băm nhỏ
1 muỗng canh gừng dán
1 muỗng canh bột chile màu xanh lá cây
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
2 muỗng cà phê paprika
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
8 xiên
Cúp dầu thực vật để đánh răng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Trộn thịt cừu, hành tây, bạc hà, rau mùi, bột gừng và bột chile với nhau trong một bát lớn. Nêm cây thì là, rau mùi, ớt bột, muối và cayenne. Đậy nắp và thư giãn trong tủ lạnh trong 2 giờ. Ngâm xiên trong nước lạnh.
Chia hỗn hợp thịt cừu thành 8 phần bằng nhau; Các phần khuôn lên xiên để tạo thành hình xúc xích. Skewers làm lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng nướng.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và chải tự do bằng dầu.
Nấu xiên trên vỉ nướng được làm nóng trước, thường xuyên quay, cho đến khi có màu nâu độc đáo ở tất cả các mặt và thịt không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C).
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng dầu thực vật. Lượng dầu thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 23g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 665mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 383mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Hamburger nhanh chóng hầm với mì trong vài phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay chén hành tây...
Công thức nhồi gia cầm này được chuẩn bị trong nồi nấu chậm để không cần gà tây. Nếu sử dụng hỗn hợp nhồi dày dạn, hãy bỏ qua các loại thảo mộc và muối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ...
Ngô nướng với sự kết hợp không thể cưỡng lại của bơ, phô mai kem và tỏi. Mỗi lần tôi làm điều này cho người khác, họ yêu cầu công thức. Chỉ là một hương vị và mọi người nói 'yum!' Đặc biệt là...
Đây là một công thức gà tây chiên giòn tuyệt vời được làm bằng gia vị Creole. Thịt giòn ở bên ngoài và siêu mọng nước ở bên trong - ngay cả thịt trắng! Chúng tôi sử dụng nồi nhôm 26 quart với giỏ...
Công thức này đã được gia đình yêu thích trong 35 năm. Phục vụ trên bánh hamburger đã được bơ ở cả hai nửa, và màu nâu nhẹ dưới gà thịt. Đóng băng một ít cho bữa trưa hoặc ăn tối vội vàng. Thời gian...