Đậu lăng, khoai lang, hành tây và rau bina là một vài nguyên liệu thuần chay đơn giản được nấu với các loại gia vị Ấn Độ thơm và hương vị để nhanh chóng tạo ra một bữa ăn hoàn toàn ngon miệng và thịnh soạn. Cảm ơn người bạn gia đình của chúng tôi, Wendy vì người giữ này!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây lớn, băm nhỏ
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 nhúm mảnh ớt đỏ
Teaspoon Tủ nghệ
1 muỗng cà phê garam masala
1 chén đậu lăng
4 cốc nước dùng rau
2 khoai lang, bóc vỏ và cắt thành các khối 1/2 inch
4 chén rau bina tươi băm nhỏ
1 nhúm muối để nếm
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, 2 đến 4 phút. Nấu và khuấy mảnh ớt đỏ, nghệ và garam masala vào hỗn hợp hành tây cho đến khi phủ, khoảng 2 phút nữa.
Đèn đậu lăng và nước dùng vào hỗn hợp hành tây; Đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi đậu lăng được làm mềm nhưng cứng vào vết cắn, khoảng 15 phút.
Khuấy khoai lang vào hỗn hợp đậu lăng; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai lang mềm và đậu lăng được nấu chín hoàn toàn, khoảng 10 phút nữa. Thêm rau bina; Nấu cho đến khi héo, 3 đến 5 phút. Mùa muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 361 | Calo |
| 5g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 361 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 554mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 21g | 75% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 19mg | 93% |
| Canxi 134mg | 10% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1107mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã rất ngạc nhiên khi Katsu gà-máy hút khí này đến với nhau nhanh như thế nào! Sử dụng một tonkatsu hoặc nước sốt thịt nướng đã mua cũng dễ dàng! Thật tuyệt vời cho một món ăn nhẹ sau giờ học...
Đây là món ăn yêu thích tuyệt đối của tôi! Nếu bạn thích thức ăn chỉ với một cú đá nhỏ và bạn là một người hâm mộ mì ống ... công thức này là dành cho bạn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20...
'BRISKET rực rỡ' này là một công thức gia đình từ Hungary đã được truyền qua gia đình tôi qua nhiều thế hệ. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 4 giờ Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời...
Đây là món gà tây nếm dễ nhất dễ nhất mà bạn từng làm. Nếu bạn làm hỏng điều này, tôi rất thích tìm hiểu làm thế nào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng...
Đây là một salsa chuối kiểu Jamaica. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 cốc Thành phần 1 quả chuối lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu Cúp ớt chuông đỏ, hạt giống...