Đậu lăng, khoai lang, hành tây và rau bina là một vài nguyên liệu thuần chay đơn giản được nấu với các loại gia vị Ấn Độ thơm và hương vị để nhanh chóng tạo ra một bữa ăn hoàn toàn ngon miệng và thịnh soạn. Cảm ơn người bạn gia đình của chúng tôi, Wendy vì người giữ này!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây lớn, băm nhỏ
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 nhúm mảnh ớt đỏ
Teaspoon Tủ nghệ
1 muỗng cà phê garam masala
1 chén đậu lăng
4 cốc nước dùng rau
2 khoai lang, bóc vỏ và cắt thành các khối 1/2 inch
4 chén rau bina tươi băm nhỏ
1 nhúm muối để nếm
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, 2 đến 4 phút. Nấu và khuấy mảnh ớt đỏ, nghệ và garam masala vào hỗn hợp hành tây cho đến khi phủ, khoảng 2 phút nữa.
Đèn đậu lăng và nước dùng vào hỗn hợp hành tây; Đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi đậu lăng được làm mềm nhưng cứng vào vết cắn, khoảng 15 phút.
Khuấy khoai lang vào hỗn hợp đậu lăng; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai lang mềm và đậu lăng được nấu chín hoàn toàn, khoảng 10 phút nữa. Thêm rau bina; Nấu cho đến khi héo, 3 đến 5 phút. Mùa muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 361 | Calo |
| 5g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 361 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 554mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 21g | 75% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 19mg | 93% |
| Canxi 134mg | 10% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1107mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Trái với tiêu đề, nó không có đàn ông trong đó. Tuy nhiên, đó là một người bạn tốt nhất của một người đàn ông, nó dày, không phải là cà chua như hầu hết các loại ớt. Được phục vụ tốt nhất với bánh mì...
Một công thức dễ dàng cho sò điệp nướng ngon là người bạn đồng hành hoàn hảo cho một bít tết dải New York nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...
Bí quyết tình cờ là tốt nhất và cái này cũng không ngoại lệ! Đây là một cách thức ăn chay lạ mắt để gia vị Squash mà không mất hương vị bí đao mịn màng, tinh tế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Hầu hết người Polynesia thích ăn món ăn phụ Samoa này với món ăn chính của họ. Ở Mỹ, nó được làm bằng chuối xanh. Ăn với Samoan Palusami, gà Teriyaki hoặc bít tết. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Chúng tôi thích nướng thịt gà trong chảo gang nhà nghỉ của chúng tôi, nhưng đang tìm cách gia vị nó một chút và đưa ra món ăn này-nó rất dễ dàng. Đó chắc chắn là một người làm hài lòng đám đông và...