Món ngon, dễ dàng và được trình bày đẹp mắt, món ăn chay này lấy cảm hứng từ ẩm thực Ấn Độ là hoàn hảo cho potlucks, đặc biệt nếu bạn yêu thích súp lơ và cà ri.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, thái hạt lựu
1 đầu súp lơ, bị vỡ thành những bông hoa nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (15 ounce) có thể nghiền cà chua
(14,5 ounce) Nước sốt cà chua có thể
2 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
(8 ounce) Gói kem phô mai
Muối để nếm thử
3 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây vào dầu nóng và nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Thêm súp lơ và trộn vào hành tây. Tiếp tục nấu ăn, khuấy mỗi 2 đến 3 phút, trong 10 đến 15 phút nữa. Thêm tỏi và nấu thêm 2 phút nữa.
Khuấy trong cà chua nghiền nát, sốt cà chua, bột cà ri, rau mùi, nghệ, thì là và hạt tiêu cayenne. Nấu và khuấy thêm 5 phút nữa.
Trộn kem phô mai vào chảo với rau. Tiếp tục nấu cho đến khi súp lơ mềm nhưng vẫn hơi giòn, thêm 5 đến 10 phút nữa. Nêm muối và trộn trong 2 muỗng canh rau mùi. Trang trí với rau mùi còn lại trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Món ăn sẽ trở nên spicier nếu lượng hạt tiêu cayenne tăng lên 1/2 muỗng cà phê.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 283 | Calo |
| 21g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 283 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 320mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 80mg | 400% |
| Canxi 115mg | 9% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 886mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Ziti nướng này luôn là một hit! Một người phụ nữ tôi đã làm việc với mang nó trong một ngày, và mọi người đều yêu thích nó. Bây giờ nó là yêu thích của tất cả các vị khách ăn tối của tôi. Tôi cũng đã...
"Polpette di ricotta al Sugo", vì những thứ này được biết đến trong tiếng Ý, là những quả bóng không thịt làm từ phô mai ricotta và vụn bánh mì tự làm. Hãy suy nghĩ thịt viên, nhưng không...
Đây là một công thức xào kiểu châu Á không có đường. Sự ngọt ngào của nó đến từ dứa đóng hộp trong nước trái cây của riêng mình. Nếu bạn phục vụ nó với Cauli-Rice, thì nó cũng không có hạt! Thời...
Bạn tôi đã phát minh ra công thức này và nó rất tuyệt vời tôi phải chia sẻ! Hương vị là không thể tin được! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng...
Nâng cao zucchini đơn giản với một loại sốt kem tỏi và parmesan phong phú. Phục vụ nó như một mặt cho thịt gà hoặc thịt lợn với một món salad ném. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...